（9）有些人喜欢吃辣、吃麻，觉得这样才快乐，心情好才能身体好。吃清淡而不快乐的话，反而不好，对这种观点您怎么看呢？应该推崇还是改正呢？

心情快乐不一定身体能好。抽烟、吸毒、酗酒都是为了让人快乐，但对身体是巨大的损害。刺激性的东西，第一口都不喜欢，慢慢吃惯了，就会产生依赖，但这种依赖是以损伤健康为代价的。

相反，吃清淡食物，开始不觉得快乐，但慢慢习惯了，就会从中找到乐趣，体会到一种长久的心灵安宁。很多人都有这样的体会，过去吃浓味，吃油腻，当时开心，过后却经常不开心。脾气常常急躁，心情经常烦闷。吃得清淡健康之后，身体感觉清爽了，心情也平和开朗了，对整个世界的感觉都变了，因为不再那么浮躁，也不再那么具有进攻性，与身边的一切更能和平共处。只有切身体会，才会知道这种健康生活的快乐。

@ 范志红_原创营养信息

讨厌不健康食品，是人类身体的本能，也是爱护后代的本能。迷恋它们，是身体感官被外来物质控制，判断力变得迟钝的表现。就像毒品和烟草有害，身体第一次接触的时候知道排斥，但一旦中毒，就深深迷恋它们。可悲的是追求味觉刺激后，体验到疲惫困倦、起痘过敏，惹来肥胖甚至疾病，却不思改变。我们传统烹饪中总是强调色香味，从来没有用营养去评价一道菜……个人认为就是过分追求色香味才导致现在多发的食品安全问题。没有需要就没有粉饰，消费者应该慢慢转变对饮食的追求方向。