正文

《学会吃饭很重要》第一章 万事没有“吃”事大(8)

学会吃饭很重要 作者:肖德生


● 夜宵吃法一

这个例子适合多人一起吃夜宵。

【晚餐】以主食类食物为主,多吃蔬菜和水果,吃七成饱。

这样吃晚餐能得到足够的碳水化合物,让肝脏把糖原储满,保障夜间的血糖。吃七成饱对防止夜宵吃过多有帮助。

【夜宵】可以少吃主食类食物,以牛奶或者酸奶为饮料,吃豆制品、鱼虾类食物和蔬菜,务必少吃或者不吃脂肪多的食物,不要饮酒,如果朋友在一起非要饮酒不可,那就喝少量啤酒。

夜宵补充蛋白质,减少夜间肌肉蛋白质被盗。把晚餐和夜宵的营养加起来,不就相当于一顿很好的晚餐吗?当然,这样的夜宵也不要吃太多,要不然热量会过高。

● 夜宵吃法二

这个例子适合在校学生。

【晚餐】在食堂吃主食类食物,比如米饭、面条、馒头、面包等,吃的量为正常主食量。加一枚鸡蛋或者荷包蛋,吃一些蔬菜,但少吃油多的蔬菜,晚餐吃六七成饱。

食堂炒的蔬菜很可能加了动物油脂,如果是这样的话,就要避免吃油多的蔬菜。吃六七成饱对防止夜宵吃过多有帮助。【夜宵】酸奶或者牛奶,少许肉松或者牛肉干。

夜宵以补充蛋白质为主。特别要注意的是,有不少学生晚餐不吃或者吃很少,而夜宵吃过多的饼干,或者在学校周围买用棕榈油、动物脂肪炒的面条、炒饭、炒粉等,这是不可取的。

● 夜宵吃法三

这个例子适合晚餐不能按时吃的人。

【晚餐】面包或者馒头等面制品。

临时充饥。避免经常吃方便面。

【夜宵】牛奶、酸奶或者冲泡奶粉,按照正常晚餐的量吃主食,水煮西蓝花(淋洒菜油),油炸或者红烧带鱼(预先做好放在冰箱备用)。

这是迟到的晚餐。如果家人能够提前做好最理想,如果不方便,主食可以吃面包。这样吃脂肪不会多。

    

上一章目录下一章

Copyright © 读书网 www.dushu.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP备15019699号 鄂公网安备 42010302001612号