重新学习吃饭

1.要细嚼慢咽吗

很多人都知道细嚼慢咽能帮助我们的肠道消化食物，从中得到更多的营养。

同时牙要求食物有一定硬度，细嚼能让牙床更强壮、更结实，所以，细嚼对牙齿有利。

一个健康的人，如果天天不是吃泡饭、喝粥，就是吃面条，一段时间（比如3天后，时间因人而异）后，可能就会感到胃部不适。这个例子告诉我们，胃是需要刺激的。事实上，胃要求食物有一定的粗糙程度，粗糙的食物能够强胃，促使胃制造更多的前列腺素来保护胃，使胃不容易生病。

简单地说，胃不喜欢吃软饭！

问题来了，牙希望我们多咀嚼，而胃希望进来的食物粗糙一些，那么，怎样兼顾牙和胃？

吃饭狼吞虎咽的人，请照顾你的牙。吃饭速度慢、咀嚼过细的人，请照顾你的胃，让胃有受到较大刺激的机会。最好是有时细嚼慢咽，有时把更大的工作量留给胃。不过，当胃已经有病的时候，要尽可能细嚼慢咽，这时就不要刺激胃了。

注意，如果吃饱后胃部不舒服甚至隐痛，很可能是胃炎或者胃溃疡的表现，如果饿了之后腹部偏右不舒服甚至隐痛，很可能是十二指肠炎症或者溃疡的表现。这些情况下应当看医生。