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《学会吃饭很重要》第五章 走进我的餐厅(8)

学会吃饭很重要 作者:肖德生


3.每天到底需要多少水

想必大家都听说过,正常成人每天应该喝6~8大杯水,真的是这样吗?这个大杯是多大?

喝多少水要看我们每天的出汗量和食物中含的水有多少。出汗量不大的话,一天大约是300毫升。呼出的气体中大约含水300毫升。比较理想的尿液量应该是1750毫升,粪便中还有大约100毫升的水。如此说来,丢失的水总量是2450毫升。这就是每天需要的进水量,但是并不是每天的饮水量。

不要忘记食物中有水。如果一日三餐的食量正常,大约可以提供1200毫升水。也就是说,每天应当饮水1250毫升。

不要忘记,1250毫升的饮水量是有几个前提的。首先食物中至少要有1200毫升水,如果食量较小,就要多喝水;出汗多,也要多喝水。所以,如果每天出汗不多,但食量小,至少需要喝水1500毫升。如果饮食中水少,比如吃面包、烧烤油炸食物,就要增加饮水量。

但是,要当心饮水过多带来的麻烦,防止血浆低钠的危害。如果几天的进食量过少,食物又很淡,或者大量出汗,在这些情况下都要防止短时间内饮水过多,特别是要避免一次性快速地喝大量的水,否则可能会出现低钠血症和脑水肿。所以,饮水应少量多次,或者慢慢喝。

另外,不要在感到口渴时才喝水,前面已经说过了,这样在吃饭吃菜时会影响食欲。

    

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