正文

《吃到自然瘦》还我青春时的姣好面容与身材(1)

吃到自然瘦:天王天后养生顾问的择食之道 作者:邱锦伶


真人实例:再见!未老先衰的身体

姓名:叶小姐(女)

年龄:34岁

职业:设计师

主要调养重点:肥胖、水肿

(以下为叶小姐自述)

能够认识邱老师真的是一件很幸运的事。我做的是设计工作,工作的内容包罗万象,举凡珠宝设计、型录海报设计、书籍排版设计、会场设计、节目规划等无所不包。也因为工作繁杂,我的生活模式非常不规律,有的时候工作一忙常会忘了吃饭、上厕所,挑灯夜战也是常有的事。也许年轻就是本钱,刚开始还觉得游刃有余,不觉辛苦,但渐渐地开始力不从心,早上起床变成辛苦的事,明明才睡了一觉,工作一会儿又感觉疲倦了。

还有一件我最在意的事──肥胖。我们全家都是美食主义者,而我一向也对自己吃不胖这件事引以为傲,谁知这样的荣景在我婚后完全变了样。我高中毕业后全家移民到美国,我在美国完成大学学业,并且从事珠宝设计工作。我要说的是,即便是生活在一个充斥大尺寸、高热量饮食的地方,我都能够毫无饮食顾忌,维持姣好身材,没想到,嫁回台湾后,脸渐渐圆了,腰渐渐圆了,屁股……渐渐变大了,我的妈呀!虽然胖子不是一天造成的,但再怎么努力回想,我也想不出造成我发胖的原因,虽然我不忌口,但过去也是这样吃,并没有造成任何困扰呀!

虽然老公总是安慰我说没关系,甚至还说我胖一点比较好看,可是我很在意。我总觉得肥胖是健康的杀手,更何况当时的我还没做妈妈呢,没有健康的身体如何孕育出一个健康的宝宝。而且,伴随着肥胖的问题,我发现自己体力也变得很差,除了容易疲倦,站得稍久腰就会酸,手脚冰冷,也常觉得口干舌燥。一次朋友聚会,聊到了这些话题,朋友提醒我饮食其实是健康的关键。

“是吗? 可是我以前也都这样吃, 并没有这些问题啊!”我这才想起朋友每次一起用餐时,总是会有一些饮食上的禁忌,譬如她会特别避免某类食物,在口味上的选择也比较清淡。


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