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会开花的莲花羹,食养山房的创意料理(2)

心向上,脚向前 作者:蔡娜


山房无处不彰显出主人林炳辉的涵养和雅好,他带着股深山隐士的修行味道。在追求经济高速增长的年代,在各个企业都争相开连锁店通过规模效应降低成本、提高利润的年代,在一个成功人士宣扬“成功就是找到一种成功的方式并且不断复制”的年代,林炳辉似乎并没有那么大“野心”。林炳辉是少数懂得“深度经济”思维的企业家,以真正来自生活体验的创意,一步步安静地沉淀累积。不急功近利,以自己所沉淀的生命经验,做出谁看了都会喜欢、都会感动的作品。

我想起一个做出版的朋友,他所有的作品都喜欢用“小”字开头,小学堂,小出版,甚至自己的婚礼也叫作“小婚礼”,“小”字蕴含着一种值得不断玩味的人生哲学。他的小学堂,每期不超过20 人,讲授内容却体现出他多年来被优质书籍与电影熏陶出来的独到眼光。虽然每一个项目都不是大规模的集团化运营,但都是富含人文底蕴小事业。原来除了追求高度纵深、大规模,还有一种处世方式可以小巧、精致、富含文化底蕴。

最极致的事业模式就是要靠这种生活与生命经验的累积,因为它不用竞争,它就端正地矗立在那里吸引我们的眼光。也正是因为这份内在的积淀,食养山房被台湾好基金会选中,连同台湾著名的艺术机构优人神鼓等在内的众多优秀机构一同展开文化推广计划,相信会有越来越多的民众在食养山房的熏陶下体会文化的意义。

用心做好自己的作品,这份真性情、这份感动会吸引世人的目光,无论是钱还是名气都会自己来找你。而这些东西也就因此被你甩在身后,你眼中只有继续前行。那些先行者可能就是这样永远走在时代的前沿。好在这个时代不是伽利略为坚持真理被烈火焚身的时代,不是达尔文因《物种起源》颠覆上帝而被攻击的时代,好在这是一个开放、包容得多的时代。

潮起潮落,潮流变化万千。倒不如慢慢地、清楚地走自己的路。即使规模不那么大,却仍可以生命的质地、文化的厚度脱颖而出。其实台湾又何尝不是如此,清楚自己在地域上的小,因此着重积淀中华传统文化养分,同时与国际接轨融合西方哲思与艺术,在整个中国都是非常独一无二的存在,展现出华语世界的另一种可能。

台湾,虽小犹大!


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