山药鱼片汤

山药1段、桑椹子10克、石斑鱼片（或红鲷）200克。

① 山药削皮，切小块备用。

② 药材放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12～15分钟至山药熟软。

③ 放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用

山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化，适合孕妈咪食用。桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实，其功效为养血滋阴，可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。

虾仁炒芹菜

鲜虾仁50克，芹菜250克，猪油、精盐、味精适量。

① 将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄切成2厘米长，放入开水锅中焯一下，捞出沥净水分备用。鲜虾仁沥净水分备用。

② 锅置火上，加入猪油，油热后炸一下虾仁（至红色为止）。然后将焯好的芹菜下锅，与虾仁搅拌均匀，加入盐、味精再搅一下，即可将盘食用。

适合于胃火过盛，咽喉肿痛、大便秘结、眼目昏花、血压偏高、动脉硬化、身体虚弱的人食用。

性味甘平或有清肝作用的补品有山药、糯米、粳米、米糠、莲子、茯苓、麦片等。这些食物虽好，但在食用时，也应该讲究食物的营养搭配。

◎面粉与大米搭配着吃最好。

面粉性甘温，补虚养气，充五脏，是常见的甘平食物之一，面粉与大米搭配着吃是最最佳的搭配。

◎糯米与鸡肉都是适合孕妈咪食用的，如果将两者同食，效果则更好。

糯米与鸡肉是相克的，糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食则会引起身体不适。

◎莲子与鸭肉同食，营养效果好。

鸭肉具有补益强壮、利尿消肿的功效，与具有养心安神、益肾健脾功效的莲子搭配同食，可为人体提供丰富的营养成分，具有补肾健脾、滋补营养的功效。适用于脾肾两虚所引起的食欲不振、乏力、腰膝酸软、尿清长等病患者食用。