最近几年全世界百万及亿万富翁的数量急剧增加，他们正在寻找适合自己的管家。除去必须亲为的事情之外，他们想把其他事情都托付给管家，因此他们需要一个受过这方面培训的专家。

——英国管家学校全球培训校长克里·威廉姆斯

英国人最近的求职观念正在转变，英国职业教育机构“城市公会”做过一项有关职业幸福感的调查，调查结果显示幸福感最强的职业是护理师，其次分别是美容师、花农、厨师。金融及IT领域的办公人员幸福感普遍偏低。出乎意料的是以体力劳动为主的蓝领职业要比以脑力劳动为主的白领职业的幸福感更高。在这样的背景下，英国有一项职业备受关注，这就是管家。电影《蝙蝠侠》中着装整齐而干练，照顾蝙蝠侠日常起居的阿尔佛雷德的职业就是一名管家。称呼上叫做管家，其实类似于“侍者”或者“家政”。目前英国拥有高学历的人们正在为了成为所谓的“侍者”在专业学校接受培训。这是什么原因呢，是不是有点儿匪夷所思？但是如果你知道所谓的“侍者”年薪高达24万美元的话，我想你对此就不难理解了。下面，让我们来具体了解一下。

是侍者？是家政？No！这是年薪高达24万美元的特级管家

英国管家学校全球闻名。虽然从外观看只是个普通的现代式建筑，但进去之后你就会发现新奇的教室以及教室里的不同摆设。放在学生面前的不是书桌而是饭桌，桌子上面摆放的不是书、笔记本而是红酒瓶、红酒杯及各种餐具。这里正在进行的是与管家教育有关的各种课程，让我们以摆放红酒杯为例来了解一下。

将酒起子插到木塞中间转圈，拔出时感受木塞的反应。虽然人工盖子可以轻易拔出，但一不小心木塞就会折断。讲师把一个酒瓶放到桌子上，一边说明一边示范。虽然只是一个用刀子去掉铝箔再用起子拔出木塞的简单过程，但是示范一结束，学生们就蜂拥而上，提出各种问题。

“ 把铝箔全部剥掉是老式做法吗？ 在我看来都除去貌似更干净。”“起子插到木塞的过程可以再给我们演示一遍吗？好像要调整角度，我们想再看一遍。”讲师马上会说：“不好意思，不能再打开新的红酒了。我把木塞重新塞进瓶子，只是把角度给大家演示一下。”教室里一

阵笑声之后，老师开始正式做示范。以服务的姿势径直走过去，右脚向前伸出，在后背挺直的状态下向桌子的方向弯下身体。“右侧的腿应该弯曲吗？”“是的，保持这个姿势的同时说：‘打扰一下，您要来点红酒吗？’来，大家自己做一遍。”学生们根据讲师的指导，不断练习各种姿势，脸上洋溢着笑容。电影里伺候主人的侍者在我国被称为管家，他们为什么要到学校学习这种看似卑微的职业呢？让我们听一下为攻修管家课程

而来到英国的一位女士的看法：“英国的管家文化是优秀的传统，能延续这样的传统是一件很荣幸的事情。照顾别人的同时也为他们带来了难以忘怀的温暖，这让我感到极大的满足。看到他们幸福的样子，我感觉为此付出的一切都是有意义的。”

实际上，英国有好几所专门培训管家的学校，慕名而来接受培训的年轻人络绎不绝，人数逐年增多。从1980年的100人到2007年的5000人。虽然近几年由于经济不景气导致在英国很难找到管家这样的岗位，但在像中国这样新兴富有阶层日益增多及酒店观光行业日益发达的国家，对英国管家的需求剧增。管家的报酬千差万别，最少的年薪2万美元，最高的年薪

24万美元。在英国众多的管家学校中有个学校人气特别高，原因是这里的讲师都是从事了数十年管家工作的专家。其中，尼克从8岁开始就在私人住宅里工作，到现在为止，做过英国总理、贵族，以及企业CEO等人的管家，担任过酒店及高级餐厅的各种职务，是最优秀的管家讲师。“我从小时候就开始担任许多重要人物的私人管家。小到就座礼节大到保护私生活我都有丰富经验。有这样经验的人即使在英国也不多见。所以5年前我开始担任管家讲师。我想把拥有的技术和经验传给更多的学生，如果因此而造就更优秀的管家，那将是一件再高兴不过的事情了。”他的希望成为了现实。他教过的学生在世界各地担任专业管家，从事的领域从高级住宅的私人管家到豪华列车乘务员再到私人飞机乘务员，超级快艇乘务员，大使馆及外交官住宅经理等。正是因为这些在世界各个领域看家护院的管家使得英国从以前人人皆知的“绅士国”变为现今闻名世界的“管家国”。

新晋梦想职业：环游世界，给富翁和精英们看家护院

管家学校的学生中梦想成为快艇乘务员的人很多。英国的快艇服务很发达，快艇乘务员主要负责给乘客提供饮料、食品以及相关住宿等旅行必需服务。可以简单地理解为将航空乘务员的服务转移到了海上。由于快艇乘务员是高收入职业，人气很高，不少人把在豪华快艇里工作当做梦想的职业。但现实中的快艇乘务员与电影里呈现的高贵典雅的职业形象还是有一定距离的，除了礼貌伺候雇主在内的所有访客，还要负责伺候客人用餐、清扫快艇等所有杂活。实际上，英国管家专业学校的教育课程除了清扫房间和熨衣服等基本课程外，还要学会擦长筒靴以及照顾宠物等杂活，因为管家的主要职能之一就是处理这些家中琐事。由于我国没有管家文化，可能会对这样的教育课程感到陌生，也会怀疑现在的年轻人能否胜任这样的工作。但为了学习专业技术到管家学校求学的快艇乘务员路易斯·路德对此却有着不同的想法：“快艇乘务员表面上看挺风光的，因为可以享受到仅次于酒店的设施以及最高级的料理，而且还可以到世界各地旅行。但实际上，你很快就会发现其实管家的大部分工作是给乘客提供饮

食及清扫快艇，像保姆一样负责快艇内的所有杂活。因此，一开始你可能会很难适应，因为眼前的一切使我们无法与高层人士其乐融融，共享奢华生活。但是一段时间后你就会对这个工作感到自豪。当看到因为自己的劳动而使游艇焕然一新的那一刻，自豪之感油然而生。无论有无客人，无论受不受监督，始终如一地认真负责快艇内的事务就是一件很有意义的事

情。说实话，我也被自己的这种变化吓了一跳，竟然对曾经认为不起眼的清扫工作产生了自豪感。”

在经济长期不景气而出现就业难的英国，管家正作为新兴的褐领职业而兴起。它是没有退休之说的职业，所以不仅受到了年轻人的追逐也受到了其他领域人员的关注。担任英国管家学校全球培训校长一职的克里·威廉姆斯认为，管家市场的前景一片光明。他说：“最近几年全世界百万及亿万富翁的数量急剧增加，他们正在寻找适合自己的管家。除去必须亲为

的事情之外，他们想把其他事情都托付给管家，因此他们需要一个受过这方面培训的专家。”随着生活水平的提高，对管家的需求也在增加。实际上，管家行业与去年相比增加了200%以上，从目前的趋势看，管家市场的前景一片光明。从以前所谓的“做杂活的下人”到现在的“近距离接触并照顾世界精英的专家”，人们对管家职业的认识正在发生巨大的变化。

除英国之外，还有来自美国、芬兰、新西兰、中国等世界各国的人们前来管家学校学习，经常会出现预约超标的情况。由于管家没有退休之说，所以申请人的年龄跨度非常之广，小至16岁，大至70岁都有；人生经历也千差万别，有律师，有牙医，也有刚从大学毕业的人。一群几乎没有共同点的人，却拥有一个共同的梦想——管家之梦，他们都想通过挑战管家职业来改变自己的人生。而且，我确信他们的这种想法是正确的。想想，一群有着共同梦想的人漂洋过海，来到具有绅士之称的国度，穿上管家的衣服，编织着属于自己的未来——通过照顾别人实现自己的梦想。他们从内而外都是充实的，奉献比回报更让他们有成就感。他们给曾经被轻视的管家一职增添了一抹艳丽的色彩。