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猛男咖啡馆(一)

因为有你,所以参差 作者:王森


名字很生猛,实际很温情。这间咖啡馆的独到之处,在我去台北之前就被一位在武汉工作的台湾友人津津乐道了。咖啡馆离这位台北朋友的家很近,所以到台北第二天就被朋友带去一探究竟。

所谓猛男咖啡馆,其实是在一幢正在施工的大楼工地一层。楼还在盖,咖啡馆就在裸露的钢筋水泥建筑的一角,没有门窗,没有装修,没有客人,没有服务员,没有收银机,多数时候甚至没有咖啡师。其实,这是一间临时咖啡馆,只为建筑工地的工友提供免费咖啡。入口处放了很多安全帽,进去之前得戴安全帽。楼一旦盖好了,咖啡馆也就不复存在了。

因为台北友人和猛男咖啡馆的主人Amy 相熟,所以主人Amy 亲自带我们进去,否则我只能冒充建筑工人混进去了。Amy 有着多重身份,自己有一间咖啡馆,名叫“咖啡树”,还有一间教人做菜的旅行厨房,在台北某电视台还有一档同名节目。Amy 每年会飞到世界各地用她的台湾菜手艺和当地的烹饪爱好者交流,除了把旅行中的做菜过程拍下来制作成节目,还不定期邀请世界各地的烹饪爱好者到台北来。久了,旅行厨房就有了一个真正来自五湖四海的菜单。什么埃塞俄比亚菜、挪威菜、新西兰菜,一年四季花样翻新,层出不穷。更好玩的是Amy 还有一间叫“梦想发电厂”的铺子,Amy 和她哥哥不知道怎么纠集了好几个世界各地的嘉年华艺术家,正在为即将来临的嘉年华巡游做大型巡游车。看着Amy小小的个子,竟然这么会玩,真是出人意料。

当问及猛男咖啡馆的创意怎么来的,Amy 的答案也十分简单,工友们也需要休息,休息的时候就想喝杯咖啡。而猛男这个名字好玩还贴切。开这间咖啡馆的点子是Amy 出的,投资者当然是开发商,咖啡馆不对外营业,主要是体现建筑商的人文关怀。比较出位的名字一定有商业的考虑,因为这样一间关爱工友的咖啡馆,一出现肯定会引起媒体的注意。楼盘还在盖就已经名声在外了,比起那些财大气粗只知道砸硬广告的楼盘,显然巧妙和省钱得多。

商业考量归商业考量,工友们反正是受益了。正聊着天,午休时间到了,工友们顶着安全帽三三两两走进了咖啡馆,这时候一位穿比基尼的姑娘也准时进了吧台。工友们一边和比基尼美女咖啡师开着玩笑,一边端着咖啡去找位子休息。这样的工地咖啡馆,真够拉风的! Amy 告诉我,比基尼咖啡师其实都是她自己咖啡馆的同事来客串的,之所以穿比基尼是为了应猛男咖啡馆的景。说到这里,我才注意到,工友们的工作服背后都印着一只大大的文胸。人性啊,人性!真是太给工人阶级面子了。

猛男咖啡馆的出现,创意好玩,当然还得开发商能够采纳这样的建议,这只能说明咖啡文化在台北的盛行。作秀归作秀,还得有人买账。我回来就试着给我一个做地产的朋友提到这个案例,哥们儿听完诡异地笑了。我知道,他在想,这么干,别说政府不同意,派出所不同意,建筑工人都会笑话你不实在,整碗豆浆不就挺好,整什么咖啡呀,苦不拉叽的,净给咱们来虚的。


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