说话季节入了八月。

迎神赛社今年是暴店大户打头阵，人们格外地兴奋。

俗话说：“大赛三行，王八、厨子、鬼阴阳。”这三行的确是办赛的三个主要环节。没有乐队（王八），不能称为大赛；没有阴阳，就失去了指导；没有厨子，一不能给神前插一幢“花祭”，二不能给规定的祭品上馔。负责乐队的由李守信来派遣，阴阳由李旮渣来主持，厨子还由原来的上土沃大师傅王虎孩。王虎孩办赛有经验，自己下边也有一班人马。厨子是办赛幕后主要挑大梁的，三天要上二十八盏，每供一盏，何神吃荤，何神吃素，水陆佳肴，各种干果都须通达才行。特别是要在开始之前就煮下面食花祭，这就要显示厨子的一手精巧技艺。煮这幢花祭和一千个麻糖需要五百斤左右精粉，还要糖料、姜黄等下料。和好面擀开面叶，要用刀裁成方、圆、条、斜和大小不同的各种透明花纹，放在油锅里炸成黄色的硬片，挂在屏风架上，片片垒砌，直挂到近三米高、约五米宽，再用彩纸扎成花朵镶嵌在炸面果子的空隙处，这样便成了一幢可观的面食花祭。这还不算完工，还要在花祭近两米高的高层上，用泥头纸身裱糊出七八出古装戏剧人物，这些人物高不过八寸，角色不过三至五人，可这正是展示厨子手艺的大好时候。所以，这厨子不仅是油锅前简单的做饭人，还得有精到的手艺。

请什么戏班子？盖运昌想，河南的豫剧不能少，还要有潞安府“乐意班”的上党梆子，两台戏打擂。南街和三嵕庙两个戏台子，当然，南街还要搭一个披挂台子，要不怎么告诉人们这是南街办赛呢！既然搭台子那就应该有讲究，不能小家子气，不能像往年那样几户合办时搭一个单层双檐的来日哄观众，今年要讲排场，就要搭三层檐两层楼的，檐头要彩绸镜面点缀。

盖运昌八月初一早上给菩萨上了香，看到请来的人已经在堂屋等着了，简单说了几句，就由家丁领着一队人马往暴店南街和北街分道处的三嵕庙去了。三嵕庙供的是射九日之神“羿”，如今天空没有太阳可射了，这羿真正的作用就成了保佑求愿的人想什么得什么，法力大到地上所有的欲望都能满足的俗神。每隔五年的赛社都是借了三嵕庙来办的，为的是给药材大会一个热闹的开场，也是为了转转富户的运势。