正文

和谐模式(2)

李安哲学 作者:亚当·巴克曼 罗伯特·阿普


人们不免会认为,以团队为导向的行为也许会消除个人得到承认的可能性,但这是一种错误的二分法。将团队的成功牢记于心的球员极易实现其能力。长远来看,这样的球员实际上将获得更多的机会来展示自己的才华,从而获得更多的认可。实践我们才干的最好方式是投身于我们所面对的角色,在不断向扮演角色的人提出需要克服的挑战和机会的情境中,努力使那些角色的作用臻于极致。一个一心一意只想着个人的运动员将不会获得同样的机会或情境来好好表现。

此处,重要的是,《饮食男女》将烹饪艺术与和谐进行了如此关联密切的比较,因为在电影中有多个片段都让人感觉到,这一隐喻似乎十分重要。据说朱师傅与老婆在厨房中常常争吵,特别是会为了人参汤中人参的适当分量而争吵。似乎是人性冲突的东西实际上是对一种共有激情的表达。他们对烹饪的共有激情导致了个性的热烈结合。与此形成对比的是,在电影一开始,朱师傅的老婆已经离世多年,而他无法准确地传达他对锦荣的隐秘感情。他的味觉在退化,只能通过老温的面部表情来判断自己菜肴的品质。

二女儿家倩是一个成功的职场人士,在一家全国性的航空公司工作,她还是一个才华横溢的厨师。她的才华和激情使得她不断与父亲发生争执:家庭晚宴若是没有为两人提供冲突之机,几乎就无法开始。就在父亲开始发布酝酿已久的通告时,他所做的汤的味道让家倩扮了个鬼脸。她意图避免冲突,但当不断受到父亲的压制时,她对他的汤和味觉都作出了批判性反应。这造成了家倩与大姐家珍之间的争执,后者告诫她,什么也不要说。值得注意的是,家珍多年以前便承担起了养育两个妹妹的责任,她不仅是长姐,而且被迫承担起代理母亲的角色。她与家倩之间的紧张关系显而易见,就如同家倩与老朱之间的紧张关系显而易见一样。

观众们不应当忽视电影开始时那形式隆重的周日晚宴场景所具有的讽刺性:正如周日晚宴上的不同菜肴因调料的失衡而大失味道一样,不同的家庭成员也因其失衡的关系和情感的失意而相互对立,心生不满。


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