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皇宫里的新年 (1)

德龄公主回忆录 作者:德龄公主


年前准备

转眼就到了大搞卫生、迎接新年的日子了,我们要把所有的东西都清点一遍,家具、画、相片都要彻底擦过。照例,太后在年历上找了个开工吉日,腊月十二那天一早,我们便开始了清洁工作。几个宫女负责清洗佛像、窗帘,其他的很多工作则由太监负责。我问太后是否需要把所有的珠宝都擦一遍,太后说没必要。

等到太后认可了我们的清洁工作时,她就会列一张名单,名单上的人要进宫参加新年庆典,这和欧洲的信念大抵有些相似——辞旧迎新的一些仪式。为了让宾客们有时间准备,邀请都要提前两周发出。太后接着又给我们做了一些新的冬衣,和平时太后赏赐的不一样,这时候的冬衣镶了白狐皮,而平时穿的则是灰鼠皮。

接下来就要准备新年拜菩萨和祭列祖列宗的糕点了,按规矩,第一份糕点要太后亲手做过。太后决定开始做第一份糕点的时候,举宫上下都要跟着一起去糕点房,太监已经准备了做糕点的所有材料:面粉、酵母、糖。糕点的做法很简单:把这些东西揉在一起,然后分成一块一块,再做成团状,上锅去蒸,蒸过之后就发了起来,像面包一样。这个也有讲究,谁的糕点发得最好,就说明谁最得神仙宠信,自然运气也好。太后做的第一份糕点发得很好,她自己很高兴,我们纷纷向她祝贺。太后让我们也一人做一个,不过我们做的都不是很好,我才来了不到一年,没做好还在情理之中,让我觉得奇怪的是,为什么那些年长的宫眷们也都做不好呢?我问了其中的一个,她对我说:

“谁说我们做不好?只是为了让太后高兴,我们才故意这样做罢了。说实话,要是真让我做,就算发得不如她的好,也肯定不会差过她,但这样做能有好处吗?”我们每人做了一份之后,剩下的活就是太监的了,当然,宫女们会帮着他们完成。

然后就要准备祭祀摆放各式糖果的小盘子了,这是专门供神用的,小盘子上还要插着新鲜的枝叶。供灶神的是玻璃果盘,传说灶神每年腊月廿三都要上天去给诸神汇报人间百态,直到大年初一才返回,给灶神爷供这些糖果是为了堵住他的嘴,不让他在天上说坏话。准备好糖果之后,我们去了厨房,在专门祭灶神爷的供桌上依次放好糖果盘,太后对厨房头说:

“灶神爷要上天给诸神汇报你这一年里干的坏事了,你小心受罚。”

第二天又有其他活动,我们一早便随太后上了大殿,在那里写各种新年祝辞。太监早已准备好各种颜色的纸,黄色的,红色的,浅绿色的,太后就开始写,或者是“寿”,或者是“福”,写累了就把剩下的工作交给其他人。等这些纸都写完了,就拿去分给每个官员和来宾,当然,谁拿到太后亲自写的字就是很大的恩典。

所有的这些事都要在过年前几天完成。

新年献礼

新年里,各路官员都要给太后送礼,太后会一件一件看过去,然后把自己喜欢的收下来,不喜欢的就锁了起来,再也不看一眼。礼物的种类繁多,从基本的生活用品到昂贵的珠宝翡翠。直隶总督袁世凯送的是一件黄色的缎袍,缎袍上有一朵硕大的牡丹花,花朵用颜色各异的钻石、珍珠缀出来,叶子是绿宝石的。这件衣服极其奢华,价值自然也是不菲,但这件衣服穿起来并不舒服,因为它太重了。看到这件礼物的时候,太后很高兴,那年的初一她穿了这件衣服,不过后来就再也没有穿过。后来有一次她要见一名国外的外交官,我跟她提起过这件衣服,但她终究没有再穿了,也没有说为什么不穿,后来也就很少有人知道这件衣服。


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