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托斯卡纳Fontede’Medici (1)

隐居·在旅馆 作者:叶怡兰


美酒、田园、石造壁炉,我的慢活之乡

 

地址:ViaSantaMariaaMacerata,31,50020Montefiridolfi(Fi)

电话:+39-055-8244700

网址:http://www.fontedemedici.it/

似乎早从多年前,《托斯卡纳艳阳下》一书出版后,“住在托斯卡纳”,就成了许多人的梦想。

我也不例外。

我也好想好想,住进美丽托斯卡纳田野间的一幢年岁古老的石造农庄小屋,生活、做菜、看书、写作、喝葡萄酒、散步,日日看着夕阳,从起伏的坡陵与笔直高耸的丝柏树间缓缓沉落。于是,经过漫长的计划,2006年10月,我们终于出发。

这是一趟长达18天的旅行,我与另一半开着车,一路漫游北意大利:从威尼斯启程,经波隆纳、摩德纳(Modena)、帕尔马(Parma)、佛罗伦萨、托斯卡纳乡间,最终抵达罗马。

旅程中,我们刻意在托斯卡纳的基安蒂(Chianti)地区盘桓了一周时间,为的就是一圆,这早已怀抱多年的,“居住在托斯卡纳”的梦想。

落脚地点,照例,经过一阵地毯式铺天盖地的搜寻,相关网站、专书、期刊、人脉通通再三彻查询问比对,最终选定的是,位于托斯卡纳着名顶级葡萄酒产区古典基安蒂(ChiantiClassico)中心位置的“Fontede’Medici”度假农庄。

说起意大利的度假农庄Agriturismo,可说是近年来欧洲独树一帜且正当风行的乡村旅宿。

经营者将当地老旧农舍重新整修后,以一周为期,整间或整栋出租给游客。小屋内部多半如度假公寓般房间,设备齐全,让住客得以宛如回到家中一样,尽享当地生活氛围。

目前,全意大利各地拥有为数庞大的度假农庄,各有各的地方特色和风情,已成为旅行意大利之际,绝对不可错过的独特体验。

值得一提的是,意大利度假农庄的兴盛,除了和全球LOHAS与回归田园思潮的风起云涌有关,很大一部分原因来自该国政府于1985年底所颁布的“度假农庄法”。

根据岛村菜津于《慢食,在意大利》一书中所载:为了促进农村经济活络,同时也鼓励都市人迁回农村居住,意大利的“度假农庄法”规定,只要有心修整被弃置或损坏的农场,改建为度假农庄,通过申请后,六成修缮费可由欧盟补助。

但获得补助的同时,也必须遵守政府的条件,比方至少维持经营十年,农场生产的作物及生产物必须提供给农庄使用等。

令人欣喜的是,“度假农庄法”实施后,确实有越来越多原本离开农村到都市发展的人开始回流,不仅农村更有活力与生机,提供更多元的工作机会;还使农业得以复苏,已荒废的农场、农田、历史建物与农村景观也因而得以一一复耕、复原。

同时,也让如我这样的旅人,得以透过度假农庄,真实拥抱、深入领略,意大利传统乡村与田园之美。

被葡萄园拥抱的美酒天堂

而Fontede’Medici,据说建村已有六百多年历史了!由分布在两个不同区域的多栋石砌农舍所组成,每栋农舍再分成一单位一单位、卧房数从一到数间不等的公寓式度假屋。

相较于其他只是将钥匙交给你便消失无踪的“自助型”度假农庄来,走高档路线的Fontede’Medici在设施与服务上较为齐备:有餐厅、泳池、服务中心、洗衣房,且每日也都会前来为你打扫房间、铺床,每3日便更换床单和毛巾,十分舒适。


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