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酒店管理:读懂员工内心,让酒店门庭若市(4)

色界 作者:乐嘉/


三、拥有生命就是幸福

一日,餐饮部经理打来电话,说自己焦头烂额,要请教我的意见。事情描述如下:有位老员工工作能力很强,最近情绪异常,常常一个人偷偷哭泣,给客人服务时状态百出,信口雌黄、乱报菜名,让人哭笑不得;眼睁睁看酒倒满溢出杯,洒客人一身;收拾餐桌时毛手毛脚、神情恍惚,弄得盘子碟子碎一地……刚刚有人看到她拿着厨房的切肉刀,正准备往胳膊上划,同事立即冲过去将其控制住,才避免了一场人间悲剧。

我追问,有没有了解她家里最近的情况?那位经理无比感慨地说一言难尽啊……她老公太过分了,在外面有小三,回家还理直气壮地找老婆要钱,不给钱就打人。最近,外面的那个女人据说因为她找上门,便卧轨自杀了。于是,她的丈夫便认定是她害死的,坚决要和她离婚……

餐饮部经理提到的这位员工我有印象,常常在一些重要接待用餐时看到她,她是典型的红色,热情爽朗、活泼大方,红色的缺点是重感情,容易冲动。我对餐饮部经理说,她情况很危险,我需要亲自和她本人聊聊,你尽快安排。

我们约在西餐厅见面,她如行尸走肉般坐在我的对面,半晌不说一句话。我知道她有一个3岁多的孩子,她很爱他,那是她的精神寄托。于是我开始询问孩子的近况,她慢慢敞开了心扉,眼神中透露着无限的疼爱。她说她老公认为那个女人是她逼死的,可是她自己才是真正的受害者啊。并且他总是一意孤行,从来都认为自己的判断才是最正确的!她说她和老公没法沟通,但又不愿意离婚,因为还有孩子……

毕竟还有孩子啊……好奇心驱使我追问了许多她老公平日的行为,于是坚定他确实是个大黄色,自负自大、自我中心。而红色的她,显然气场没有那么强大。我告诉她:首先控制自己的情绪,轻生绝对是最愚蠢的做法,只会让黄色的老公瞧不起你。从现在开始,你必须活得比以前更加漂亮、更加精彩,让他刮目相看。而现在不要急着发表自己的看法,如果真的不想离婚,现在需要求助他人来调解,而这些人需要是你老公认可的,要知道黄色人若认准了一个人,他的意见是绝对有说服效力的。另外,这段时间你一定要保持冷处理,装作不闻不问,只专注于完善自己。过一段时间,她老公就会怀疑自己的决定,一定会回归家庭!

她半信半疑地看着我,然后长叹一口气说:“为了孩子,为了一个完整的家,我别无选择,我会按您说的去做。”

那天之后,她像人间蒸发似的,再也没有出现。直到有天我在外地出差,突然接到她的电话。她说,她现在过得很好。原来那次谈话之后,她冷静地想了很多,决定暂时离开这座城市,经历了这么多事情,自己的心真的很累了。她说按照我说的,她让自己变得更美,现在比以前更加快乐!她说老公现在迷途知返了,说他非常后悔提出离婚,希望能够重新开始。

性格色彩是个神奇的学说,学习了性格色彩,我希望我的员工们能够坦然地接受自己的优点与不足,这是一个人得以幸福生活的根基,我需要帮助他们坚实地打好这个根基。我希望我的员工们面对客人的刁难或投诉,能够怀有一颗善解人意的心解决处理,就像教导他们接纳自己的不足一样。做服务时,能够将自己的快乐传播给每位客人,要相信自己蕴含着巨大的正能量。最后,我希望我的员工们能够明白,学习性格色彩先要学会洞见洞察、修炼自己,然后才是影响别人,最后才是趋于不完美中的完美。


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