不忍下嘴的卡通便当

前一阵我看到一部以“亲情互动”为主题的广告片，看完后不禁泪奔。广告片里讲了一位工薪族妈妈，突然意识到与儿子的关系疏离，母子俩无法得到深层次地交流，于是她决定每天给儿子准备便当，将自己的只言片语放在里面，就像“电子邮件”一样传递自己对儿子的关爱。

像“提起精神来”、“要多吃蔬菜”、“别不开心”、“庆祝你谈恋爱”这些话不禁令人动容。一转眼三年过去了，每份便当都装满了小小的回忆，片子最后儿子也在便当盒里，留下了一张“对不起，一直都没敢跟你说声谢谢”的纸条，妈妈忍不住泪流满面。

朝日电视台的晚间娱乐节目，请来了美女明星做嘉宾，亲手做便当，美女明星也能成为便当高手。有嘉宾爆料说，自己在学生时代就尝试过，便当还可以是女生“传递爱情”的手段。女生将亲手制作的迷人便当，面带羞涩地交到自己的心上人手中，这是一种“由始至终的完美”的爱情呈现。

在日本，便当（日语“弁当”)文化繁盛，主题多姿多样，既有几个饭团子加几根咸菜的简单便当，也有像西京烤青花鱼和上好的康吉鳗寿司这类的高级便当。北海道函馆地区出产的墨鱼包饭便当，当地人把上好的新鲜墨鱼去除爪子和内脏，在墨鱼体内加入高志水晶稻米制成熟糯米饭，放入带有海带、酱油、白糖的水中煮熟，口味绝佳，吃过的人无不交口称赞。

广岛车站发售过棒球便当，里面的食材很有寓意，在日语中“炸肉排”的读音与“胜利”相同，厨师还将梅子干、煮鸡蛋和章鱼丸排在一起，宛如一串棒球。除了铁道便当之外，还有温泉便当、幕内便当、公司便当、爱妻便当等，不一而足。

近几年，日本人突发创意，将自己喜欢的漫画人物融入便当中，被称为卡通便当（キャラ弁）。 最开始是家庭主妇为了引起孩子的食欲而做的午餐，不曾想孩子们很是喜欢，随后一些喜欢烹饪的人及动漫迷也都尝试去做，迅速形成一股风潮。

制作卡通便当并不算简单，利用各种食材的颜色、特性进行组合，搭配出精美图案，这需要构思。虽然用的都是平常的食材，如鸡蛋、海苔、火腿，以及胡萝卜、青椒等新鲜蔬菜，但经过自由的创意和想象，就能将绿色的黄瓜做成青蛙、红萝卜做成HELLO KITTY的蝴蝶结、火腿肠做成金鱼公主的脸蛋、鸡蛋黄摊成薄饼做成美人鱼金色的头发、海苔做成眼睛和胡须。

不会做卡通便当的女生，其实也不用着急，市面上有这类图书，只要细心就可以轻松制作出超萌的便当。你也可以去超市，买半成品，商家早费尽心思为你准备好了，他们将粉末装的材料制作成便当的造型，背面印着详细的制作方法，按图索骥去做，保你做的味道可口。

自制的便当，卡通图案鲜活，可爱得都不忍下嘴。便当里面的肉、蛋、奶、谷物等一个都不能少，所以营养很均衡。孩子和老公的交口称赞，对于主妇而言，会油然而生一种成就感。这小小的便当，蕴含着来自家庭的温暖和鼓励，对于大人能够轻松面对生活，对于孩子能促进食欲，细细品味实在乐趣无穷。