序4　出发吧，厨房大叔

人生中，我们总是会经历各种不同的面试，为了学业，为了工作，或是为了找到一个你爱的人，但是为了梦想而进行的面试却不是每个人都有机会遇见的。

2015年1月5号晚，郑州。在河南省电台106慢生活频率，做完了一期美食和旅行的分享后，我快步走出电台大门，来到紫荆山路口的荼啡茶。找一处相对安静的角落坐下，调整好呼吸，准备用手机视频接受远在北京的搜狐总部的面试。我的报名帖“我要带好胃口去旅行”参加搜狐公众号平台“全球征集自媒体人环游世界86天”的活动，在历时一个月的海选过程中，我成功进入了前20名候选者的名单。又经过了为期两周的评委考察，今晚这次视频面试是决定我是否能拿到这张首次由中国起航、环游世界的豪华邮轮船票的最后一关。

“你的英文怎么样？”

“沿途都在海港城市停靠，食材应该都是以海产品为主，怎样去发现它们不同的美食特色和特点？”

“你有很多次的出国旅行和品尝美食的经历，会不会因此对这次旅行缺乏新鲜感和兴奋点？”

…………

“配合手机翻译软件基本沟通还ok。”

“我准备从不同的方面，比如逛市集、与做海鲜的厨师或者店主闲聊，从当地的历史和气候差异所产生的不同口味和饮食习惯等不同的方面，去发现这些港口城市美食背后的故事。”

……

对方不停地提着问题，声音透过网络被附上一丝金属感，后来在北京搜狐总部办公室见到童总本人才知道，这次自媒体人首次环游世界的活动就是由他一手策划并实现的。每个问题我都很认真地回答。希望他从我的话语中，感受到我对这件事的认真和对梦想实现的期望！

20分钟的视频面试后，我怀着惴惴不安的心情走出荼啡茶，信步由缰，在附近的小巷里溜达，无意中来到一家最近很火的越南米粉小店坐下，点了一碗招牌河粉，略微等待，美食上桌后，我习惯性地拿出手机正准备给美食拍照，“叮”的一声，微信对话框里弹出搜狐工作人员璐璐美女的信息，“恭喜您，韩老师，您通过了！”

我知道，从这一刻开始，我已经踏上了歌诗达邮轮大西洋号，实现了那份曾经深埋在自己心中、应该也是很多人心中的那个只有电影情节里才有的梦想之旅！

美食家　韩伟