食品加工业没前途，我要去金融行业发展

一次偶然的机会，胡雪岩打听到杭州的阜康钱庄要招伙计，他兴奋难抑，思考了一个晚上之后，毅然决定辞掉火腿行的工作，去杭州投考。

炒掉自己的老板，炒掉安逸，挑战未来，这就是为什么胡雪岩可以是胡雪岩，而火腿仔只能是火腿仔。

辞掉工作，从金华到杭州投考，这是胡雪岩人生中的第一赌，他赌赢了。

阜康于老板当即决定录取他，因为胡雪岩的勇气让于老板刮目相看，而且胡雪岩考试过程中的机灵也让老板觉得他是个有前途的孩子。

阜康的学徒生活，一如既往的繁琐枯燥，但是深知“吃得苦中苦，方为人上人”道理的胡雪岩没有半点的抱怨，因为他知道，那遥不可及的未来的一角，现在他已经抓住了，自己现在能做的是将拳头攥得更紧，而不是松开！

他知道自己肚子里的墨水少，所以别人午睡的时候，他练大字，晚上学算盘。而他分内的事情更是兢兢业业，没有任何可挑剔的地方。

能够在杭州这个大都市的钱庄里做学徒，看着熙熙攘攘皆为利往的长衫豪客，胡雪岩心头的那股豪情就油然而生！

如果你有发财梦，那你就靠近有钱的人，去羡慕嫉妒他们，这样就会把你内心的那股欲火升腾得比宇宙还要高，给你无尽的动力与滋养。

吃苦也是一种财富，可以换取很多很多你需要的东西。

几年下来，阜康钱庄又收了好几名新学徒，按规矩，那些繁琐之事由这些菜鸟做就行了！终于，千年媳妇熬成婆，苦尽之后甘会来。

但是，胡雪岩还是一直干着最苦最累的活，一声不吭，没有一句怨言，对新来的同事也没有半点脸色，无论新手老手，对胡雪岩只有四个字：赞不绝口！

于老板对胡雪岩自然也是没有二话，所以每年吃“分岁酒”，鱼头朝向哪方，胡雪岩从来没有关注过，因为他知道肯定不会朝向自己。

胡雪岩的这份自信是靠自己的行动扎扎实实赢得的，而在现在的公司中，如果哪个职员一点儿也不担心自己被炒掉的话，估计他跟上面的关系也是扎扎实实的。

阜康钱庄学徒期是五年，但是胡雪岩学徒四年就“出师”了。而钱庄上下没有人为此而惊讶，也没有人有一句不满。因为谁做了什么都在那里摆着，比摆鱼头还明白。吃苦是有好处的，因为吃过苦后你可以心安理得地享受特权，没有人会觉得过分，因为你吃的苦已经完全补偿了他人心中的不满，以德服人就是这个道理，可惜现在社会以德服人的事情越来越少了，更多的是资历、关系、权力上的淫威。

胡雪岩到阜康钱庄的第五个年头，于老板便任命他为“跑街”，正式成为阜康的一名职员，胡雪岩“转正”了！