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植物蛋白的加工和利用

植物蛋白的加工和利用

定　价：¥1.15

作　者：	陈大淦，倪培德编著
出版社：	中国食品出版社
丛编项：	乡镇食品企业实用技术丛书
标　签：	植物性蛋白

ISBN：	9787800440793	出版时间：	1988-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	160页	字数：

内容简介

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