定 价:¥10.00
01烹饪技能实操
02中式热菜示范与实训
03肉料理:从肉的分割、加热…
04摘桃式教学法研究与实践
05西餐冷菜制作
06糖艺造型
07早餐食品加工生产工艺与配…
08地中海的烹饪风格
09现代厨房管理(第3版)
10烹调技术