01烟草制品生物标志物分析技…
02服装工艺基础
03造纸化学品的制备和作用机…
04图解服装裁剪与缝纫入门
05图解功能纺织品
06食品质量安全快速无损检测…
07木工艺品的设计与制作技术…
08饮料酒风味及其分析技术
09印刷工艺学（第3版）
10女装结构综合设计
刘志 著
本书详细介绍了可控多射流静电纺丝技术——针盘静电纺的产生背景、纺丝原理、…
可购
唐甜甜，龚瑜璋，杨妍 著
本书重点讲授了服装结构设计的基本原理以及实际操作范例，特别注重服装结构构…
杜连启 编
酱类在人们饮食生活中占有重要地位，是人们生活的必需品。本书对各种酱类的原…
包联网组织 编
本年鉴收录了包联网（PKG.CN）推荐的优秀个人、机构作品，呈现了当下品牌包装…
邹平，张宁 著
全书分上篇和下篇：上篇为裙装的款式及结构设计实例，下篇为裤装的款式及结构…
郭海燕 著
本书以服装表演专业的综合理论为切入点，对服装表演理论进行详细阐述；重点从…
马颜雪，丁亦 著
本书聚焦纺织面料设计的灵感、创意及不同的纺织工艺，阐述了印花面料、纬编针…
王曼霞，包海英，雷质文 编
本书系统地阐述了食品检测实验室中仪器设备的发展历程及趋势，仪器设备的配置…
张海涛，郝生宏 编
本书介绍了酱卤腌腊烧烤食品加工中常用的调味料、香辛料、食品添加剂，酱卤腌…
胡越 著
时装画技法是学习服装设计必备的基础技能之一。本书从时装画概述开始，遵循如…
胡万峰 著
服饰造型设计作为综合艺术，它涉及文化、艺术，工艺、科学技术等多方面的因素…
左保齐，冯岑，魏真真 著
本书系统地阐述了质量管理科学的理论和方法。全书共分八章，包括质量管理概述…
田玉晶，杨景裕 著
《鞋履设计与表达》是一本关于鞋履设计的专业书籍，以鞋履设计环节为主要对象…
王胜伟，程钰，孙路苹 著
本书是一本讲授服装缝制工艺基础的实用图书，共分四章，分别为服装缝制工艺基…
廖大伟，刘盼红 著
本书是“上海地情普及系列丛书”第3辑的一种。本书聚焦上海纺织行业的辉煌与…
中国科学技术协会，中国纺织工程学会 著
本书包括我国纺织科学技术学科现状与发展重点，纤维材料、纺纱工程、机织工程…
戴良俊 编
《粮油食品加工/高等职业教育“十四五”规划教材》为现代学徒制人才培养系列…
李斌，于国萍 编
《食品酶学与酶工程（第3版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》结合现…
任绘 张馨月
本书从立体裁剪技术表现出发，探寻大师经典作品的技术特点，总结归纳，发现规…
中国棉纺织行业协会 编
本书汇总了2020年我国纺织工业、棉纺织行业发展情况和特点，还对“十三五”期…
庞杰 编
食品化学作为食品专业的核心课程之一，其内容涉及食品中主要成分的结构与性质…
章永红 编
本书作为现代服装设计与工程专业的系列教材之一，必须与《女装结构设计（下）…
谭斌 等 著
新时代、新视角，新粮食、新发展。《全谷物营养健康与加工》是基于作者团队全…
滕建琨 著
本书是根据当前职业教育的发展要求，即以技能培养为主线来设计项目内容，按照…
黄俊彦 著
《纸浆模塑生产实用技术》主要介绍了纸浆塑模的原料、生产工艺、生产过程、后…
孙强 著
陈洪涛 著
本书的主要内容有：数控加工技术的现状与发展趋势；数控加工工艺的基本特点、…
吕俊丽，任志龙 著
本书在介绍酿造技术基础知识的基础上，着重对酱油、食醋、酱类、味精、复合调…
陈益人 著
《机织物组织与结构》从机织物形成原理出发，简要介绍了机织物的基本概念、相…
吴国英，许才国 著
传世技艺：服装手工高级定制技艺研究（制板技术卷+毛样缝制技术卷+精工艺制作…
刘咏梅，冀子辉 著
本书基于对汉服及当代汉服现状的学习、理解和研究，针对汉服女装进行款式分析…
何歆 编
本书共分为12章，主要包括服装制版基础、衣领的结构原理与变化、衣袖的结构原…
[日] 河村寿昌，[日] 西川荣明 著
本书收录了世界各地共289种木材，从世界上公认的最重最硬的沙漠铁木，到最轻…
周建，杨旭 著
《钩编创新设计与工艺》从编结与钩针的历史渊源开始写起，让读者在了解编结的…
陈丁丁，岳满，李正 著
本书主要以服装面料基础与再造概述、服装面料再造的设计原则、服装面料再造的…
孙宝国 主编
作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都…
邹小波 著
《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、…
刘瑞璞，詹昕怡 著
本书系苗族服饰结构研究专著，以“张系藏本”的苗族各支系服饰实物为研究对象…
任家智 著
《纺纱工艺学》介绍了纺纱的基本原理、纺纱设备及纺纱工艺，包括原料的选配、…
季飞 编
本书全面阐述了家具中挥发性有机化合物（VOCs）释放机理、国内外标准和检测方…
鄂公网安备 42010302001612号 