·饮食——只吃对的不吃贵的

毛泽东是人民的领袖，来自乡村，所以他的饮食习惯一辈子都保持了一个农民的朴实和简单的本色。具体说来有以下几方面的特点：

（１）简朴饮食

毛泽东饮食从不奢华，每餐都是四菜一汤，两个荤菜，两个小菜，一个汤。菜和汤都是常见的大众化的普通食物。主食主要是大米饭，有时还配上一些杂粮。饭后有时还吃一个烤红薯或煮玉米。虽然吃的食物很简单，但从营养学的角度来看，却很科学。

（２）吃得杂

毛泽东一生进食都讲究一个“杂”字，还特别喜欢吃那些上不了台面的老百姓爱吃的东西，如泥鳅、鸡脖子、小鱼虾。他还喜欢吃杂粮，主食大米中常掺黄豆、红豆，在面粉中掺荞麦粉、高粱粉或玉米粉及其他粗杂粮。

（３）讲究食补

毛泽东喜欢粗茶淡饭，重视日常饮食中合理地摄取营养，反对任何形式的所谓“进补”。他曾多次说到他的“进补”理论：“补品能少吃就少吃，当然，最好不吃。战胜疾病，保持健康，主要还得靠自己身体的力量。”毛泽东喜欢吃葱、姜、蒜一类的食物，如果桌上没有辣酱和蒜泥一类的东西，他就说菜没有味道。而从中医学的角度来看，这些作料不仅具有较高的营养价值，还兼备药用功能。

（４）喝茶

饮茶是毛泽东的一大嗜好。他每日睡醒后第一件事就是喝茶看报纸。他喝绿茶，尤喜龙井，并且要浓、要热。喝完茶还把杯中的茶叶吃了。他认为茶叶像青菜一样，也有营养，全吃下去似乎是理所当然的事。茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，属于碱性饮料，可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质，维持血液的酸碱平衡，起到消除疲劳、提神醒脑的作用。尤其是绿茶更有明显的降低血清胆固醇水平、改善冠状动脉粥样硬化的作用，对预防冠心病可起到良好的作用。

·运动——伴随终生的“健康良方”

毛泽东一生都和运动健身结下了不解之缘，无论是在战火纷飞的战争年代还是在公务繁忙的和平时期，他都会挤时间从事健身运动。

（１）散步

毛泽东喜欢在工作之余到外面走走，这种散步的习惯伴随着他一生。

（２）跳舞

跳舞是毛泽东终生喜爱的娱乐活动。

（３）爬山

或许和他多年跋山涉水的征战生活经历有关，和平年代，每当外出巡视，他都要抽空爬山。

（４）游泳

是毛泽东终生喜爱并十分擅长的运动。

（5）梳头

毛泽东生前很喜欢梳头，在延安的时候，就养成了梳头的习惯。常用梳子梳理头发可刺激穴位，按摩经络，滋养气血，调节功能，改善血液循环。

细节提醒

毛泽东的养生之道在于顺乎自然之理，简单而深刻。