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茶之原乡(2)

茶之原乡:铁观音风土考察 作者:谢文哲


斯图尔特·霍尔(Stuart Hall)在论述英国历史的关联性时说,英国没有一个茶叶种植园。对于一个英国人,他每天必须喝一杯茶,茶从哪里来 ?锡兰、斯里兰卡、印度……这都是英国历史中的外部历史,没有外部历史,就没有英国历史。从这点上说,西坪的历史也不是一件分离的容器,她存在于西坪大地的“内部”历史,也包含着推动世界茶叶文明发展与进步的“外部”历史,没有“外部”历史,就没有西坪的历史。如此说来,西坪地理不仅仅具有地方性的价值,还是一个全球性的课题,值得学界深入研究。

许多年前就读过台湾作家钟理和的《原乡人》,小说表现日本占据时期台湾人对中华民族之根的寻找。温家宝总理在 2003年 3月 14日全国“两会”新闻发布会上,曾深情诵读书中一名句:“原乡人的血,必须流返原乡,才会停止沸腾。”对于人类而言,宗系之本乡谓之原乡,换言之,原乡是指祖先未迁移前居住的地方。对于一棵植物,又何尝不是如此?从泉州、厦门港口漂洋过海到台岛落地生根的乌龙茶,从西坪古镇草莓岭一路颠簸到武夷三峰栽种的奇兰、水仙、梅占、肉桂,从安溪繁育成功并引种到全国各大产茶区的铁观音,西坪就是她们的“人生原乡”、她们的“摇篮血迹”,安溪茶叶文明的放形之远、足迹之密、影响之深,是任何人都不敢低估的了。

西坪的原乡意义不仅在于发现培育新品种、发明新工艺、创造新育苗法,还在于,从林燕愈的后裔林心博当年创立林奇苑茶庄这个至今健在的百年老字号开始,西坪地面又涌现出多少成功的商业品牌?八马、魏荫、中闽魏氏、茗源……每一家每一店都是从西坪原乡走向异乡,涌动着沸腾的血,开疆拓土,厚重感,是今人面对历史时的心情。西坪,只是中国的一个小镇,但她释放出的历史能量,却把今人的心胸塞得满满的。我们不知道,自“半发酵”制茶工艺发明以来,世界上采用这种工艺制作出来的茶叶有多少;不知道,运用西坪茶树“短穗扦插繁殖法”,从安溪传播至全国各地,并在各地、各国之间互相传播的茶苗有多少;也不知道,西坪于中国茶叶、世界茶叶的这些历史性贡献,可否用量化指标的形式进行客观描述?大概,华夏文明的基因火种也是这样,一经历史之手不经意点燃,就呈星火燎原之势,迅速向四夷八方扩展开来。


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