食用菌菌种生产与鉴别

一、品种和菌种
　1 品种和菌种的含义相同吗？
　2 优良品种是怎样获得的？
　3 用各种方法分离得到的菌种都能称之为品种吗？
　4 组织分离得到的培养物能称为新品种吗？
　5 多孢子分离法获得的菌种出菇试验后就可确认其性状吗？为什么？
　6 怎样使多孢子分离物遗传学上均一并成为新品种？
　7 食用菌的品种类型是怎样划分的？
　8 退化了的品种在生产中有哪些特征表现？
　9 生产中怎样预防和减少退化的发生？
　10 怎样避免退化品种流于生产造成损失？
　11 怎样使菌种的品种特性更好地保持和稳定？
　12 怎样进行品种均一性的初步检验？
　13 品种均一程序的检验中要特别注意什么？
　14 怎样进行品种的纯化和选择？
　15 引种要注意什么？
　16 引种、试种有哪些具体试验设计和要求？
　17 怎样选择栽培种类？
　18 怎样选择栽培品种？
　19 品种和菌种退化都有哪些原因？
　20 哪些环境条件不利于品种优良性状的保持和稳定，易于引发品种退化？
　21 哪些人为因素会加速品种和菌种的退化？
　22 品种老化和菌种老化是不是一回事？
　23 品种的农艺性状都包括哪些？
　24 怎样从品种的使用和菌种生产上确保栽培效果的稳定？
　25 使用同一品种同样的栽培方法为什么栽培效果却有较大的差异？
　26 买回的试管母种可以转接几次？为什么？
　27 怎样简便鉴别品种质量？
　28 菌种是怎样分级的？
　29 菌种（体）都有哪些类型？
　30 购买母种时要注意什么？
　31 购买原种时要注意什么？
　32 主要栽培食用菌生长的适宜温度和pH条件如何？
二、菌种生产和鉴别　
　（一）条件和设施
　　33 条件生产需要哪些条件和设施？
……
三、菌种贮藏和保藏