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有机化学基础:英文版

有机化学基础:英文版

定 价:¥55.00

作 者: (美)约翰· 麦克默里(John McMurry)著
出版社: 机械工业出版社
丛编项: 时代教育·国外高校优秀教材精选
标 签: 暂缺

ISBN: 9787111110682 出版时间: 2003-01-01 包装: 平装
开本: 26cm 页数: 566 字数:  

内容简介

  本书原版为第5版,作者的美国著名Cornell大学的教授,所写基础有机化学和高等有机化学教材均有很高水平,内容十分丰富。国内外采用者甚多。这本教材是他专门撰写的一本简明教材。本书所用体系为传统的功能团体系,有关生物分子和生物化学过程的内容占有较在篇幅。另外,书中简要地介绍了有机分子结构测定中应用最多的红外光、紫外光谱和核磁共振谱方法,由于作者选择了一些比较典型的例子,对于初学者来说已够用。本书具体内容包括结构和键,酸和碱,有机化合物的特性——烷径,烯烃-有机化学反应的本质,烯径的炔烃,芳香化合物,立体化学,卤代烷,醇、醚和酚,醛和酮——亲核加成反应,羧酸和衍生物,羧基a取代反应和缩合反应,胺,化学结构的测定,原生质-碳化合物,生物分子=氨基酸,肽和蛋白质,生物分子——类指和核酸,新陈代谢途径的有机化学。本书在每章之后,除附有用以扩展视野的阅读材料和习题外,还附有关键词和反应小结,在一般教科书中很少见到。且该书版面明快,文字简洁流畅,使人有一种爱不释手的感觉。可作为生物、制药、农业等各专业的教学参考书或教材,也可供专业技术人员参考。

作者简介

暂缺《有机化学基础:英文版》作者简介

图书目录

出版说明

1 Structure and Bonding; Acids and Bases
 1.1 Atomic Structure
 1.2 Electron Configuration of Atoms
 1.3 Development of Chemical Bonding Theory
 1.4 The Nature of Chemical Bonds
 1.5 Forming Covalent Bonds:Valence Bond Theory
 1.6 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Methane
 1.7 Hybridization:sp3 Orbitals and the Structure of Ethane
 1.8 Hybridization:sp2 Orbitals and the Structure of Ethyene
 1.9 Hybridization:sp Orbitals and the Structure of Acetylene
 1.10  Polar Covelent Bonds:Electronegativity
 1.11 Acids and Baese:The Bronsten-Lowry Definition
 1.12 Acids and Baese:The Lewis Definition
 INTERLUDE Chemicals,Toxicity,and Risk
2 The Nature of Organic Compounds:Alkanes
……
3 The Nature of Organic Reactions:Alkenes
4 Reactions of Alkenes and Alkynes
5 Aromatic Compounds
6 Stereochemistry
7 Alkyl Halides
8 Alcohols,phenols,and Ethers
9 Aldehydes and Ketones:Nucleophilic Addition Reactions 
10 Carboxylic Acids and Derivatives
11 Carbonyl Alpha-Substitution Reactions and Condensation Reactions
12 Amines
13 Structure Determination
14 Biomolecules:Carbohydrates
15 Biomolecules:Amino Acids,Peptides,and Proteins
16 Biomolecules:Lipids and Nucleic Acids
17 The Organic Chemistry of Metabolic Pathways
Appendixes
Indes
教畏教材申请表
Appendix A
Nomenclature of Polyfunctional Organic Compounds 
Appendix B
Glossary
Appendix C
Answers to Selected in-text Problems 
index

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