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食品保鲜新技术

食品保鲜新技术

定　价：¥3.60

作　者：	陈家华编著
出版社：	上海科学技术文献出版社
丛编项：
标　签：	食品保鲜

ISBN：	9787805139685	出版时间：	1992-08-01	包装：
开本：	19cm	页数：	183页	字数：

内容简介

　　本书介绍了近年来国内外食品、水果保鲜、脱氧剂和抗氧剂食品保鲜新技术等。

作者简介

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