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储粮生物化学题解

储粮生物化学题解

定　价：¥7.60

作　者：	刘忠民主编
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：
标　签：	粮油贮藏生物化学

ISBN：	9787501912698	出版时间：	1992-10-01	包装：
开本：	19cm	页数：	284页	字数：

内容简介

　　本书以习题解答方式阐明了储粮生物化学的基本概念和问题。

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