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家庭泡菜

家庭泡菜

定　价：¥1.40

作　者：	张燮明编写
出版社：	重庆出版社
丛编项：	川菜大全
标　签：	酸渍食品泡菜

ISBN：	9787536605237	出版时间：	1988-04-01	包装：
开本：		页数：	123页	字数：

内容简介

　　本书以四季为时序，介绍应时的蔬菜瓜果的特性、营养价值、药用功能、泡制技术及食用方法等。

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