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米糠油加工及其副产品利用

米糠油加工及其副产品利用

定　价：¥0.94

作　者：	周永祥，赵和林编著
出版社：	中国食品出版社
丛编项：	乡镇食品企业实用技术丛书
标　签：	米糠油

ISBN：	9787800440977	出版时间：	1987-05-01	包装：
开本：	19cm	页数：	140页	字数：

内容简介

　　本书介绍了米糠油的组成及其营养价值，系统阐述了米糠油的各种加工方法，并对米糠油加工过程中的综合利用也作了介绍。

作者简介

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