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面包糕点饼干工艺学

面包糕点饼干工艺学

定　价：¥4.95

作　者： 吴孟主编
出版社： 中国商业出版社
丛编项：
标　签： 面包 食品加工 糕点加工
ISBN： 9787504413932 出版时间： 1992-12-01 包装：
开本： 20cm 页数： 481页 字数：  

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