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水产品综合利用

水产品综合利用

定　价：¥5.80

作　者：	陈骿声主编
出版社：	化学工业出版社
丛编项：	全国“星火计划”丛书
标　签：	水产品

ISBN：	9787502511364	出版时间：	1993-10-01	包装：
开本：	19cm	页数：	242页	字数：

内容简介

　　介绍鱼粉、鱼油、鱼肝油及其制品、鱼蛋白水解产品、海藻等水产品的生产工艺及基本知识。

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