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家用电冰箱食谱

家用电冰箱食谱

定　价：¥1.40

作　者：	陈真等编著
出版社：	电子工业出版社
丛编项：
标　签：	冷冻食品食谱

ISBN：	9787505300552	出版时间：	1987-08-01	包装：
开本：	19cm	页数：	173页	字数：

内容简介

　　本书介绍了自制冷饮、冰制品、乳制品等90余种食品的配方和做法，还有50种药酒果酒的制法，并介绍了电冰箱原理、保养和提高利用价值的技巧。

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