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果蔬采后生理与贮藏保鲜

果蔬采后生理与贮藏保鲜

定　价：¥2.25

作　者：	黄邦彦，杨谦编著
出版社：	农业出版社
丛编项：
标　签：	水果食品保鲜蔬菜

ISBN：	9787109015678	出版时间：	1990-07-01	包装：
开本：	19cm	页数：	153页	字数：

内容简介

　　本书叙述了果蔬贮藏保鲜的意义，采后生理的基础知识与贮藏保鲜的实际应用。

作者简介

暂缺《果蔬采后生理与贮藏保鲜》作者简介

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