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海派菜点：第一届中国烹饪世界大赛上海选拔赛作品选

海派菜点：第一届中国烹饪世界大赛上海选拔赛作品选

定　价：¥35.00

作　者：	上海新亚集团培训部编
出版社：	上海科学技术出版社
丛编项：
标　签：	菜谱面食

ISBN：	9787532330737	出版时间：	1992-08-01	包装：
开本：		页数：	97页	字数：

内容简介

　　包括：展台、冷盘、热菜、点心、果蔬雕等5部分。

作者简介

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