中老年健康与饮食

     目 录
    前言
   第一章 高龄者的健康
    本章概述
    1.寿命能够延长到何种程度
    2.什么样的人长寿
    3.老年人一年比一年健康
    4.人老后健康上需要注意的事项
   第二章 延年益寿所需的饮食生活
    本章概述
    1.注意营养不良
    2.精心烹调丰富饮食生活
    3.先吃副食
    4.过有规律的饮食生活
    5.经常锻炼身体
    6.掌握饮食生活的智慧
    7.吃得可口，吃得开心
    8.适应生活方式的饮食生活
   第三章 老年人饮食的实际状况 ——来自养老第一线的报告
    本章概述
    1.老人医疗中心的实际状况
    2.老年人所需要的营养量——主食、蛋白质、蔬菜
    3.烹调时的注意事项
    4.食品的制做方法
    5.关于钙的摄取
    6.两代人、三代人住在一起时
    7.细食做法
    8.一日三餐的自我诊断问题解答