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广东食品

广东食品

定　价：¥1.70

作　者： 温伟平主编；广东省食品工业协会等编
出版社： 科学普及出版社广州分社
丛编项：
标　签： 食品 食品工业
ISBN： 9787110002667 出版时间： 1987-07-01 包装：
开本： 26cm 页数： 101页 字数：  

内容简介

　　本书介绍广东省各类“名、优、特、新”食品的产品由来、特点、配方和加工工艺、引进设备、经济效益和强化营养食品等。

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