西餐技艺：图集（4 蔬菜和沙拉）

定　价：¥23.80

作　者：	（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；张子枫译
出版社：	广东科技出版社
丛编项：	西餐技艺
标　签：	西餐

ISBN：	9787535926456	出版时间：	2001-01-01	包装：
开本：	28cm	页数：	41页	字数：

　　本册介绍了选择蔬菜、绿叶蔬菜、马铃薯、甜玉米、罕见蔬菜、菜用水果、新鲜香草、蔬菜泥和模子、菜泥羹等内容。

暂缺《西餐技艺：图集（4 蔬菜和沙拉）》作者简介

暂缺《西餐技艺：图集（4 蔬菜和沙拉）》目录