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中国上古烹食字典

中国上古烹食字典

定　价：¥74.50

作　者：	林银生等编著
出版社：	中国商业出版社
丛编项：
标　签：	烹饪

ISBN：	9787504416452	出版时间：	1993-01-01	包装：	精装
开本：	20cm	页数：	686页	字数：

内容简介

　　本书汇辑了《说文解字》、《尔雅》、《释名》、《方言》四部书中的烹饪名词及其释义释源的训诂材料，并用现代汉语加以概括说明。

作者简介

暂缺《中国上古烹食字典》作者简介

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