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粮油商品知识

粮油商品知识

定 价:¥4.45

作 者: 赵平等编
出版社: 中国商业出版社
丛编项:
标 签: 粮食

ISBN: 9787504404329 出版时间: 1989-01-01 包装:
开本: 19cm 页数: 321页 字数:  

内容简介

  本书系统地阐述了粮食油料及其加工成品的经济特征、产销概况、营养价值、质量和储藏特性等。

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