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与家庭主妇谈肉乳蛋

与家庭主妇谈肉乳蛋

定　价：¥2.05

作　者：	李伟等编
出版社：	安徽科学技术出版社
丛编项：
标　签：	豆制品乳制品

ISBN：	9787533703455	出版时间：	1989-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	169页	字数：

内容简介

　　本书主要内容包括：肉乳蛋食品的营养如何？怎样选购？家庭如何保存肉乳蛋及制品？肉乳蛋如何加工和烹调？食用肉乳蛋应注意哪些问题？肉乳蛋有哪些食补、食疗作用？

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