目录
出版说明
前言
一 芹菜变种、类型及优良品种
1.芹菜有哪两个变种？各有什么特点？
2.芹菜分哪几种类型？各有什么特点？
3.目前生产上应用的实秸芹菜优良品种有哪些？
各有什么特点？
4.空心芹菜有哪些优良品种？各有什么特点？
⒌西芹主要有哪些优良品种？各有什么特点？
6.芹菜种子有什么特点？
7.芹菜种子的寿命有多长？生产上应用哪年产的
种子好？
8.优良芹菜种子的质量标准是什么？
9.什么是种子的发芽率和发芽势？如何测定芹菜
种子的发芽率和发芽势？
二 芹菜育苗技术
10.培育芹菜壮苗的关键技术是什么？
11.芹菜什么季节种植？
12.芹菜种植有哪几种方法？育苗移栽有什么
好处？
13.芹菜育苗应做好哪些准备？
14.如何提高当年新种子的发芽率？
15.芹菜种子播种前为什么要进行浸种催芽？
干播有什么缺点？
16.芹菜有哪几种播种方法？各有什么优缺点？
17.芹菜育苗床选择什么样的地块？怎样整育
苗畦？
18.芹菜怎样进行浸种催芽？
19.芹菜种子发芽需要什么样的条件？
20.怎样防止芹菜种子在浸种催芽过程中霉烂
变味？
21.种子催芽后不能及时播种怎么办？
22.播种时应注意哪些问题？
23.芹菜除草应选用哪些除草剂？怎样施用？
24.芹菜田应用除草剂应注意哪些问题？
25.夏秋季芹菜播种后，为什么要进行遮荫？怎样
遮荫？去掉遮荫物应注意哪些问题？
26.芹菜播种后易出现哪些问题？应如何
解决？
27.芹菜为什么要间苗？怎样进行间苗？
28.芹菜苗期如何进行肥水管理？
三 露地秋芹菜栽培技术
29.露地秋芹菜栽培的关键技术是什么？
30.露地秋芹菜应选用哪些优良品种？
31.露地秋芹菜怎样确定适宜播种期？
32.露地秋芹菜育苗时有哪些要点？
33.露地秋芹菜应如何安排茬口？
34.什么样的土壤条件芹菜生长最适宜？
35.露地秋芹菜移栽前怎样整地做畦？
36.露地秋芹菜什么时间定植为宜？
37.露地秋芹菜移栽前如何起苗？
38.露地秋芹菜定植时应注意哪些事项？
39.芹菜育苗期和定植后，常出现烂心死苗是
怎么一回事？怎样防止芹菜烂心？
40.芹菜蹲苗有什么作用？怎样进行蹲苗？
41.芹菜对水分有什么要求？生长旺盛期如何
进行浇水？
42.芹菜对营养的要求有哪些特点？
43.露地秋芹菜如何进行追肥？
44.什么是叶面施肥？叶面施肥有什么好处？
45.芹菜用哪些肥料进行叶面施肥？浓度是多少？
进行叶面施肥时应注意哪些问题？
46.什么是.“九二○”？芹菜喷施“九二○”
有什么作用？
47.芹菜使用“九二○”应注意哪些问题？
48.“九二○”在芹菜上施用的浓度应多大？
怎样配制“九二○”溶液？
49.芹菜叶柄老化是怎样造成的？应采取哪些
措施防止叶柄老化？
50.实心芹菜发生空心是怎么一回事？怎样
防止空心现象？
51.露地秋芹菜什么时间收获？
四 越冬芹菜栽培技术
52.越冬芹菜栽培关键技术是什么？
53.越冬芹菜选用哪些优良品种？
54.越冬芹菜栽培应选择哪些茬口？
55.越冬芹菜有哪几种栽培形式？各有什么
优缺点？
56.小拱棚的规格如何？怎样建造？
57.风障阳畦的规格如何？怎样建造？
58.改良阳畦的规格如何？怎样建造？
59.中拱棚如何建造？
60.单坡面塑料大棚如何建造？
61.拱圆形大棚怎样建造？
62.单坡面改良棚如何建造？
63.越冬芹菜育苗应注意哪些问题？
64.越冬芹菜什么时间定植？定植时应注意
哪些问题？
65.越冬芹菜定植后如何管理？
66.越冬芹菜什么时间扣膜？扣膜后如何进行
温度调节？
67.越冬芹菜扣膜后如何进行田间管理？
68.越冬芹菜怎样收获上市？
五 露地春芹菜栽培技术
69.露地春芹菜栽培的关键技术是什么？
70.露地春芹菜应选用哪些优良品种？
71.露地春芹菜什么时间播种？
72.如何防止露地春芹菜先期抽薹？
73.露地春芹菜如何播种？
74.露地春芹菜苗期如何管理？
75.如何加强露地春芹菜的田间管理？
六 秋延迟芹菜栽培技术
76.秋延迟芹菜栽培关键技术是什么？
77.什么是秋延迟芹菜？栽培上有什么特点？
78.秋延迟芹菜栽培有哪几种方式？
79.秋延迟芹菜栽培应选用哪些优良品种？
80.秋延迟芹菜什么时间播种？育苗时应掌握
哪些要点？
81.秋延迟芹菜如何整地做畦？
82.秋延迟芹菜什么时间定植？怎样定植？
83.秋延迟芹菜定植后如何进行肥水管理？
84.秋延迟芹菜何时扣棚？扣棚后如何进行
温度管理？
85.为什么芹菜大棚内施用二氧化碳气肥能
提高产量？
86.芹菜大棚内需要二氧化碳的浓度是多少？如何
用简便方法测定大棚内二氧化碳浓度？
87.大棚内二氧化碳施肥有哪几种？各有什么
优缺点？
88.如何掌握“硫酸－碳酸氢铵反应法”中
碳酸氢铵的用量？
89.如何使用二氧化碳气体肥料？
90.大棚内施用二氧化碳气肥应注意哪些问题？
91.秋延迟芹菜何时喷施“九二○”？
92.秋延迟芹菜什么时间收获？怎样收获？
七 夏芹菜栽培技术
93.夏芹菜栽培关键技术是什么？
94.栽培夏芹菜应选用哪些品种？
95.夏季芹菜如何安排茬口？
96.夏芹菜如何育苗？
97.什么是遮阳网？芹菜夏季栽培使用遮阳网
有什么好处？
98.目前我国生产的遮阳网有哪几种规格？夏季
栽培芹菜选用哪种规格的好？
99.使用遮阳网应注意什么问题？
100.覆盖遮阳网有哪几种形式？
101.夏芹菜定植时应注意什么问题？
102.夏芹菜栽培田间管理应注意什么问题？
八 芹菜贮藏技术
103.芹菜贮藏的关键技术是什么？
104.芹菜冬季贮藏有哪几种方法？
105.芹菜怎样进行埋藏？埋藏有什么优缺点？
106.芹菜怎样进行沟藏？沟藏有什么优缺点？
107.怎样进行芹菜假植贮藏？
108.如何建造芹菜冷藏窖？
109.芹菜入窖前怎样处理？如何入窖？
110.芹菜入窖后如何管理？
111.冷藏芹菜如何化冻醒菜？
112.芹菜贮藏应注意哪几个问题？
九 芹菜病虫害防治技术
113.如何防治芹菜斑枯病？
114.如何防治芹菜斑点病？
115.如何防治芹菜软腐病？
116.如何防治芹菜黑腐病？
117.如何防治芹菜菌核病？
118.如何防治芹菜病毒病？
119.如何防治芹菜猝倒病？
120.如何防治芹菜黑心病？
121.如何防治小地老虎？
122.如何防治蝼蛄？
123.如何防治蛴螬？
124.如何防治蚜虫？
125.如何防治斜纹夜蛾？
126.如何防治美洲斑潜蝇？
127.如何防治白粉虱？
128.如何防治红蜘蛛？
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