食品安全事故认定与法律处理

第一章 食品安全事故概述
一 食品安全事故概念
二 食品安全事故的构成要件
三 食品安全事故的基本类型及存在的形态
第二章 食品安全事故认定的一般理论
一 食品安全事故认定的概念、目的以及则
二 食品安全事故认定的依据
三 食品安全事故认定的基本制度
四 食品安全事故认定标准的分类及其适用
五 食品安全事故的认定主体
第三章 食品安全事故法律责任的承担
一 食品安全事故处理中的法律责任概述
二 食品安全事故处理中的行政 责任的认定
三 食品安全事故处理中的民事责任的认定及承担
四 食品安全事故刑事责任的认定及承担
第四章 食品安全事故认定与处理的程序机制
一 食品安全事故认定与处理程序机制概述
二 食品安全事故的报告程序
三 食品安全事故的认定程序
四 食品安全事故处理的行政程序
五 食品安全事故的民事程序
第六章 食品安全事故的预防——食品安全行为计划
一 食品安全战略选择的迫切性
二 国际组织和各国政府采取措施控制食品污染，确保食品安全
三 我国食品安全行动计划
四 保障食品安全行动计划实施的具体措施
附录
一、中华人民共和国食品卫生法
二、食品卫生行政处罚办法
三、食品卫生监督程序
四、食物中毒事故处理办法
五、中华人民共和国消费者权益保护法
六、中华人民共和国产品质量法