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养生家常药膳

养生家常药膳

定 价:¥20.00

作 者: 李艳芳 著
出版社: 农村读物出版社
丛编项:
标 签: 养生

ISBN: 9787504844576 出版时间: 2005-04-01 包装: 胶版纸
开本: 24开 页数: 107 字数:  

内容简介

  正在走红的药膳是否很难烹制呢?药材的取得是否不易呢?药膳是否跟美味并不相容呢?答案就在书中。本书精选了67款药膳佳肴,从主菜、主食、汤品到饮料,一应俱全家常药膳和美食的轻松结合,让药材的功效全部显现。补肝益肾、益气补血、益精明目、调经止痛……用料简单,烹饪方法细致,色、香、味俱全在满足味觉的同时,自然提升健康指数。

作者简介

  李艳芳,药学专业硕士学位,毕业后赴美攻读药学博士学位,多年从事对中草药的研究与营养分析,熟悉中草药的各种药效和药理。特别是家常类中药。特地将自身经验汇集成书,著书的同时得到了多位华人中、西医师的帮助,将中草药功效和食物相结合,营养和美味集于一体,心血之作奉献给诸位读者,希望大家先熟悉家常中药,善加利用,从中获取健康。

图书目录

养心安神套餐
营养主菜:
莲子鲜贝
莲子鸡柳
活力主食:
桂圆莲子饭
健康汤品:
莲子猪肉汤
元气点心:
水晶莲子
营养饮料:
莲子奶糊
益气养血套餐
营羊主菜:
金丝莲子
活力主食:
莲子八宝饭
健康汤品:
灵芝莲子瘦肉汤
元气点心:
红枣莲子羹
莲子藕粉
营养饮料:
人参莲子茶
补脾固肺套餐
营养主菜:
莲子鸡丁
香菇莲子豆腐
活力主食:
山药莲子粥
健康汤品:
莲子肚片汤
元气点心:
荔枝莲子羹
桂花莲子羹
营养饮料:
莲子银耳茶
定喘止咳套餐
营养主菜:
白果鸡丁
拔丝白果
活力主食:
白果肉丝炒面
健康汤品:
白果炖乌骨鸡
元气点心:
椒盐白果
营养饮料:
白果蜂蜜茶
固精缩尿套餐
营养主菜:
白果炒虾仁
白果肚片
白果炖豆腐
活力主食:
白果腐竹饭
健康汤品:
白果鸡汤
元气点心:
白果汤圆
营养饮料:
白果瓜子饮

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