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英语会话震撼教育:饭店篇

英语会话震撼教育:饭店篇

定 价:¥23.00

作 者: (美)戈登
出版社: 机械工业出版社
丛编项: 英语会话震撼教育系列
标 签: 暂缺

ISBN: 9787111192107 出版时间: 2006-06-01 包装: 平装
开本: 32开 页数: 296 字数:  

内容简介

  专业与非专业知识兼顾,尤其是饭店从业人员和旅游出差者的必备本领书!对饭店工作流程一览无余:预订房间、住宿登记、门房服务、房务管理、商务中心、酒店安全、一日三餐、处理抱怨、账单结算。 本书由学到练,循序渐进,步步攀升,最终达到英语会话熟练的顶峰!入学基本功:提供实用的词库和各式场景对话,句子简短易记,好学好用!进阶看家本领:如何对意外状况应付自如?贴心的tips为你在遭遇尴尬时雪中送炭!换你做做看:学得好不好,练练才知晓。以测验挑战自我,巩固学习效果! 本书附送mp3光盘一张,方便读者跟读模仿,加强记忆!美籍教师专业、地道而漂亮的语音令你回味无穷,浮想联翩,如身临其境。

作者简介

暂缺《英语会话震撼教育:饭店篇》作者简介

图书目录

总编审序
前言
Chapter1 饭店这一行
入行基本功
1-1 饭店组织
1-2 饭店人员
1-3 其他词汇
换你做做看
Chapter2 订房
入行基本功
2-1 电话订房
2-2 房位不足
2-3 取消订房
进阶看家本领
换你做做看
Chapter3 接待:住宿登记
入行基本功
3-1 住房登记
3-2 确认结账
3-3 处理订房错误
3-4 引领客人入房
进阶看家本领
换你做做看
Chapter4 门房服务
入行基本功
4-1 送行李到房间
4-2 处理行李问题(电话应答)
4-3 向客人解说饭店各项服务
4-4 提送行李下楼
进阶看家本领
换你做做看
Chapter5 柜台:提供资讯
入行基本功
5-1 为客人指示饭店内方向
5-2 保护客人的隐私
5-3 为来访者提供资讯
5-4 代客人留言
进阶看家本领
换你做做看
Chapter6 房务管理
入行基本功
6-1 客房内的各项用品
6-2 提供洗衣服务
6-3 提供客户整理服务
6-4 询问遗失物品
6-5 处理误送物品
进阶看家本领
换你做做看
Chapter7 处理抱怨
Chapter8 总机人员
Chapter9 商务中心
Chapter10 饭店安全
Chapter11 招呼与安排客人入座
Chapter12 餐桌上
Chapter13 早餐、午餐和晚餐
Chapter14 请客人点菜和服侍用餐
Chapter15 处理抱怨
Chapter16 账单

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