本书以《中国名人寿星篇》、《外国寿星篇》和《中国平民寿星篇》三个部分介绍了百岁之龄的老人的长寿之谜，以启示人们如何在日常的生活中，合理进食，科学养生，并充分证明了人活百岁不再是梦。本书是一本通俗性的、概述性的长寿学读的。它以简括而通过的叙述，介绍了百分之龄的老寿星的长寿经验。全书分为《中国名人寿星篇》、《外国寿星篇》和《中国平民寿星篇》三部分，旨在通过大量的事实资料，证明了人活百岁不是梦。这本书不仅适合中老年读者阅读，也对青壮年有借鉴意义，因为所入选的这些百岁寿星的养生经验雄辩地证明了，人活百岁不是一日之功，而是一个日积月累的生命过程，只有从年轻时做起，持之以恒地进行养生、保健的运作才能达到长寿的目的。
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