美食生活：夏季养生汤（100道夏季好汤解暑热）

定　价：¥10.00

作　者：	赵子余
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：	美食生活系列
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787501943753	出版时间：	2004-07-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	111	字数：

内容简介

　　丝瓜木耳汤原料丝瓜300克，水发木耳50克调料盐4克，味精1克，胡椒粉1克。做法1将丝瓜去蒂，刮洗干净，对剖两半切片。2将木耳去蒂淘洗干净，撕成片状。3锅中加入清水1000克，烧开后，放入丝瓜，盐，胡椒粉，丝瓜断生时，下木耳略煮片刻，放味精搅匀，盛入汤盆中即成。特点功效：味甘性平，微寒，无毒，有祛风湿，通经络，清热利咽，化痰止咳，凉血解毒等功效。

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