序从料理花园到有机厨房
part l 食花尝草的有机生活
一、有机栽培，环保施肥
二、清洗花叶有诀窍
三、最佳的花卉烹调法
四、轻薄调味，健康无负担
part 2 鲜花、easy料理
玫瑰花
玫瑰三明治、玫瑰金枣茶、玫瑰果酱、玫瑰蛋白糖霜
朱槿
朱槿中卷、朱槿花茶
茉莉花
茉莉糖醋排骨、茉莉炒花枝
桂花
桂花笋鲍卷、桂花醪糟汤圆、桂花奶茶
月橘
月橘烘蛋、月橘茄烧虾仁
木芙蓉
木芙蓉煎豆腐、翡翠土豆关蓉酥
木槿花
木槿花蒜泥白肉、槿花牛腱拼盘
菊花
菊花涮火锅、洋甘菊花草茶
蜀葵花
蜀葵竹笋炒肉丝、蜀葵花香鱼干
安石榴花
石榴馄饨、石榴花果茶
栀子花
栀子花拌凉粉、栀子花蜜饯
玉兰花
玉兰花酱鱼片、玉兰花沙拉盅
绣球花
绣球花珍珠丸、绣花森林
茶花_
茶花醋溜黄鱼、茶花泡菜
千日红
千日红黄瓜盅、干日红花茶
向日葵
向日葵咖哩鸡
郁金香
郁金香回锅肉、郁金香水果凉拌
石斛兰
石斛兰春卷、石斛兰酥炸花园
树兰
满天星烹鳕鱼
金银花
海米金银花、金银排骨汤
鸡冠花
高冠一品粥、冠花桂枣茶
松叶牡丹
松叶牡丹酱爆肉、鲜茄烩松叶牡丹
桔梗花
茄醮双紫星
紫薇
紫薇鲑鱼炒饭
雪茄花
水晶柠檬雪茄花
长寿花
长寿培根玉米浓汤、长寿花果冻
三色槿
三色槿花瓣糖
昙花
昙花肉丝羹、银耳莲子昙花汤
百合花
百合花肉丝汤、百合绿豆甜薯汤
金莲花
金莲花野菜沙拉
荷花
荷花莲香饭、莲须干贝蒸蛋、荷花鲜菇汤
布袋莲
布袋莲花船
part 3 拾得野花来入菜
梅花
梅花鸡丝面、三色梅花酪
樱花
樱花脆丸、三色樱花握寿司
桃花
桃花舞春风、桃花源鸡汤
梨花
梨花笋茸汤、银碗盛雪
木棉花
木棉鲜菇盅、木棉花茶
野姜花
野姜花炒脆藕、豆皮野姜花卷
油菜花
油菜花烤牛蒡肉卷、油菜花姜丝小卷
韭菜花
韭菜花炒天妇罗
丝瓜花
酥皮奶酪丝瓜花．蚌壳丝瓜花
part 4 茎叶类与香草植物
石莲
石莲沙扭、石莲花蜜汁
芦荟
芦荟优酪沙拉、冰糖芦荟汁
仙人掌
仙人掌炖猪肚
苜蓿芽
苜蓿芽生菜手卷
小麦草
小麦草蜂蜜柠檬汁
薰衣草
薰衣草手工饼干、薰衣草砂糖
迷迭香
迷迭香烤鸡腿餐、迷迭香高粱醋、迷迭香烹饪油
百里香
百里香煽干层面、柠檬百里香淡酒
罗勒
塔香海陆意大利面、罗勒炒海瓜子、罗勒蒜香媪酱、罗勒香草奶油、罗勒蜜茶
紫苏
紫苏日式凉面、紫苏渍梅
薄荷
薄荷口香糖、薄荷冰茶、漂浮薄荷苏打、薄荷果酿醋
附录：本书食谱料理分类索引
养生茶饮类
沙拉凉拌轻食类
芳香清炒类
美味蒸、煮、烤类
滋润汤、粥类
酥脆炸花类
甜品糕点类
腌渍酱料diy
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