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糖尿病饮食调养

糖尿病饮食调养

定 价:¥10.00

作 者: 陈鸣钦编
出版社: 福建科学技术出版社
丛编项: 主任医师教你吃
标 签: 内分泌腺疾病及代谢病

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ISBN: 9787533519803 出版时间: 2002-08-01 包装: 平装
开本: 32 页数: 138 字数:  

内容简介

  本书简明扼要地介绍了糖尿病饮食的基本原则和方法,以及各种营养素对糖尿病的影响,特别对糖尿病最佳饮食的调养方法作了全面、详尽地介绍。 本书前言特色及评论文章节选

作者简介

  陈鸣钦福建省立医院内科主任医师、教授,中华医学会福建内分泌学会副主任委员,从事内分泌专业临床、教学、科研工作近四十年。

图书目录

一、糖尿病的基本常识
糖尿病的发生
糖尿病的分型
糖尿病的典型症状和可疑信号
糖尿病的并发症
糖尿病的实验室检查

二、糖尿病饮食调养原则
人体的能量代谢与合理营养
各种营养素对糖尿病的影响
糖尿病饮食调养的原则与方法
糖尿病病人食谱含量计算法

三、糖尿病最佳饮食调养方法——食品交换份法
食品交换份法的基本常识
食品交换表的使用
糖尿病饮食方案

四、糖尿病并发症及其特殊情况的饮食调养
糖尿病性肾病的饮食调养
糖尿病合并高血压的饮食调养
糖尿病合并肝脏疾病的饮食调养
糖尿病孕妇的饮食调养
小儿糖尿病的饮食调养

五、糖尿病饮食调养的相关问题
糖尿病患者如何灵活加餐
糖尿病患者饮食控制后如何克服饥饿感
糖尿病患者可以喝酸奶吗
糖尿病患者可加食零食和“补品”吗
糖尿病患者可以吃代糖的甜味剂吗
等等

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