饭店职业经理人执业资格培训课程

定　价：¥42.00

ISBN：	9787538138115	出版时间：	2003-01-01	包装：
开本：	16开	页数：	361	字数：

　　编辑推荐：本书共分十二章，内容包括饭店职业经理人；饭店管理概述；饭店组织管理；饭店营销管理；饭店服务质量管理等。就饭店职业经理人执业资格进行了系统详细的阐述。本书内容全面，资料翔实，观点科学合理，讲解深入浅出，极具知识性、科学性和可操性，可供广大业内人士参考借鉴。

暂缺《饭店职业经理人执业资格培训课程》作者简介

第1章饭店职业经理人
第2章饭店管理概述
第3章饭店组织管理
第4章饭店营销管理
第5章饭店服务质量管理
第6章饭店财务管理
第7章饭店人力资源管理
第8章饭店战略管理
第9章饭店环境管理
第10章饭店建设管理
第11章饭店法律法规
第12章饭店业的现状及趋势
附录
主要参考书目