在我国,每年有近1500万妇女怀孕,这是一个非常庞大而又极特殊的人群,其结果将会影响到我们中华民族的未来。在我国提倡一对夫妇只生一个孩子的今天,孕妇的营养问题已经越来越受到家庭、社会和政府的高度重视。对于准备怀孕的妇女,为了使您能有个聪明伶俐、健康活泼的小宝宝。需要从您准备怀孕开始到哺乳期终止,保证供给适宜的营养。因为在这一段时期,孕妇体内经历了一系列非常复杂的生理调整过程。虽然这些调整都属于正常生理性改变,但是明显增加了身体消耗,直接影响母体对各种营养素的需要量,并且间接会影响到胎儿的生长发育,以及后来的乳汁分泌量和婴儿的健康成长。本书根据孕妇的生理特点和营养需要,系统介绍了孕期的膳食安排、孕期营养缺乏病的预防方法等几个方面的内容,适用于准备做妈妈的妇女及家人阅读,用于指导科学合理的孕期膳食安排。