普通微生物学

     目录
   第一章 绪论
    第一节 微生物在生物界中的地位
    第二节 原核生物和真核生物
    一 真核生物细胞的特点
    二 原核生物细胞的特点
    第三节 微生物与微生物学
    一 微生物的类群
    二 微生物学
    第四节 微生物的作用
    一 微生物与土壤
    二 微生物的产物
    三 生物防治
    四 食品加工、食用和药用
    五 微生物在遗传工程的重要作用
    六 其它
   第二章 原核生物
    第一节 模式原核细胞的构造
    一 细胞壁
    二 细胞质膜
    三 间体及其他内膜结构
    四 细胞核
    五 质粒
    六 细胞质及其内含物
    第二节 细菌的形态与特殊构造
    一 细菌的形态和大小
    二 细菌细胞的特殊构造
    第三节 放线菌
    一 放线菌的个体形态
    二 放线菌的繁殖和群体形态
    第四节 蓝细菌
    一 蓝细菌的形态和结构特征
    二 蓝细菌的繁殖
    第五节 其它代表性原核微生物
    一 螺旋体
    二 粘细菌
    三 鞘细菌
    四 立克次氏体
    五 枝原体
    六 衣原体
    七 蛭弧菌
    八 古细菌
   第三章 真核微生物
    第一节 真菌
    一 真菌的细胞结构
    二 菌丝体和菌丝结构
    三 无性繁殖
    四 有性繁殖
    五 真菌菌落
    六 生活周期
    第二节 粘菌
    一 粘菌的形态
    二 粘菌的生活周期
    三 粘菌的培养
    第三节 原生动物
    一 原生动物的细胞
    二 原生动物所特有的功能结构
    三 形态和大小
    四 繁殖
    五 原生动物的类群
    第四节 藻类
    一 藻的形态与结构
    二 藻的繁殖与生活周期
    三 藻的分类
   第四章 病毒
    第一节 病毒的形态结构
    一 病毒的形态和大小
    二 病毒的基本结构
    三 病毒的包含体
    第二节 病毒的分类
    一 Lwoff和Tournier所提出的分类系统的依据
    二 目前的病毒分类系统
    第三节 噬菌体
    一 噬菌体的形态和结构
    二 噬菌体的生活周期
    三 蓝细菌噬菌体
    第四节 动物病毒
    一 动物病毒的生活周期
    二 艾滋病毒
    第五节 植物病毒
    一 植物病毒的侵入
    二 复制
    三 装配和释放
    第六节 亚病毒和其它伴随疾病的小分子RNA病毒
    一 亚病毒
    二 其它伴随疾病的小分子RNA病毒
   第五章 微生物的营养
    第一节 微生物细胞的化学组成和营养要求
    一 微生物细胞的元素组成
    二 微生物细胞中的有机化合物
    三 微生物营养物质的来源及其功能
    第二节 微生物的营养类型
    一 光能无机营养型
    二 光能有机营养型
    三 化能无机营养型
    四 化能有机营养型
    第三节 微生物吸收营养物质的机制
    一 吞噬作用
    二 渗透吸收作用
   第六章 微生物的代谢作用
    第一节 微生物的能量
    一 ATP的结构
    二 ATP的生成
    三 微生物氧化的方式
    四 能量的利用
    第二节 微生物的分解代谢
    一 己糖的分解
    二 丙酮酸代谢
    三 多糖分解
    四 蛋白质的分解
    五 氨基酸的分解
    六 脂肪和其它有机物的分解
    第三节 微生物的合成作用
    一 蛋白质的合成
    二 核酸的合成
    三 细胞壁的合成
    四 次生代谢产物
    第四节 合成代谢与分解代谢的相互关系
   第七章 微生物生长与环境条件
    第一节 微生物的生长和测定方法
    一 生长的定义和测定方法
    二 细胞生长周期
    三 细菌的群体生长——生长曲线
    四 二次生长、同步生长和连续培养
    五 细菌在固体平板上的生长
    六 真菌的生长
    第二节 环境条件对微生物生长的影响
    一 温度
    二 水分和渗透压
    三 酸碱度
    四 O2和Eh值
    五 辐射
    六 超声波
    七 化学杀菌剂和抑菌剂
   第八章 微生物的遗传分析和基因重组
    第一节 遗传的物质基础
    一 证明DNA是遗传物质基础的经典实验
    二 遗传物质在细胞中的存在方式
    第二节 基因和基因表达
    一 基因
    二 基因表达
    第三节 原核生物的基因重组
    一 转化
    二 转导
    三 接合
    四 染色体外遗传因子的转移
    第四节 真菌的基因重组
    一 有性生殖
    二 异核现象
    三 准性生殖
    四 线粒体遗传
    第五节 遗传工程
    一 主要操作步骤
    二 现状和发展前景
   第九章 微生物的突变和诱变育种
    第一节 基因突变的发生及其机制
    一 基因突变
    二 突变的表型
    三 突变的机制
    第二节 基因突变的特点
    一 突变率
    二 回复突变
    第三节 诱变剂
    一 化学诱变剂
    二 物理诱变剂
    第四节 突变体的选择和检测
    一 基因突变延迟
    二 突变细胞的选择
    三 突变菌落的检测
    第五节 微生物诱变育种
    一 自发突变育种
    二 诱变育种
   第十章 微生物的调节
    第一节 酶作用的调节
    第二节 酶合成的调节
    一 酶合成的阻遏和诱导
    二 遗传控制的操纵子理论
    三 阻遏与诱导的机制
    四 酶合成的正控制
    第三节 形态形成
    一 细菌芽胞的形成
    二 真菌的形态形成
    三 粘菌的形态形成
   第十一章 微生物在自然界的分布与作用
    第一节 微生物在自然界的分布
    一 土壤中的微生物
    二 水体中的微生物
    三 空气中的微生物
    四 食品中的微生物
    五 极端环境中的微生物
    第二节 微生物在自然界物质循环中的作用
    一 碳素循环
    二 氮素循环
    三 硫素循环
    四 磷素循环
   第十二章 微生物与其它生物的关系
    第一节 微生物间的相互关系
    一 中性关系
    二 偏利作用
    三 协同作用
    四 互惠共生
    五 竞争关系
    六 拮抗作用
    七 寄生关系
    八 捕食关系
    第二节 微生物与高等植物间的相互关系
    一 植物的根际与根际微生物
    二 微生物与高等植物间的共生关系
    三 植物茎叶和果实上的微生物
    四 微生物引起的植物病害
    第三节 微生物与人和动物间的相互关系
    一 互生关系
    二 捕食关系
    三 共生关系
    四 寄生关系的病原微生物
   第十三章 侵染与免疫
    第一节 侵染
    一 微生物入侵寄主的过程
    二 对寄主防御功能的抵抗
    第二节 免疫
    一 非特异性免疫
    二 特异性免疫
    第三节 抗原和抗体
    一 抗原
    二 抗体
    第四节 血清学反应
    一 血清学反应的一般规律
    二 凝集反应
    三 沉淀反应
   第十四章 微生物的分类
    第一节 分类单位的多层次性
    一 微生物的多层次分类单位
    二 种的概念
    三 双名法和命名法则
    第二节 细菌分类方法
    一 传统分类法
    二 化学分类法
    三 数值分类法
    四 遗传学分类法
    第三节 细菌分类系统和常见的细菌类群
    一 细菌分类系统
    二 常见细菌类群的代表
    第四节 真菌分类
    一 真菌分类系统
    二 常见真菌类群的代表
   第十五章 微生物学的发展史
    第一节 微生物学的早期发展
    一 我国古代对微生物的利用
    二 早期发展
    第二节 微生物学的全面发展时期
    一 医学微生物学
    二 土壤微生物学
    三 抗生素的发现
    四 病毒学
    五 遗传学
    六 微生物学技术
    第三节 近代微生物学的发展
    一 分子遗传学
    二 细胞结构与功能的研究
    三 免疫学与单克隆抗体
    四 电子计算机的应用
   微生物学大事一览表
   参考文献